Intolérance alimentaire et hypothyroïdie

La glande thyroïde produit des hormones importantes pour de nombreux aspects de votre bien-être, notamment le métabolisme, l’énergie, la température corporelle et l’humeur. Lorsque vous souffrez d'hypothyroïdie, votre thyroïde produit trop peu d'hormones, laissant place à la dépression, aux problèmes de sommeil, à la fatigue, à la constipation et à la sensibilité au froid. L'hypothyroïdie est traitable, généralement par le biais de médicaments synthétiques pour la thyroïde. Une alimentation saine peut aider un traitement médical à gérer vos symptômes et à prévenir les complications. Dans certains cas, les intolérances alimentaires jouent un rôle dans la maladie.

Un verre de lait sur une table. (Image: pilip76 / iStock / Getty Images)

À propos des intolérances alimentaires

La plupart des réactions physiques à l'alimentation impliquent des intolérances et non des allergies. Contrairement aux allergies alimentaires, les intolérances alimentaires ne stimulent pas les réactions du système immunitaire. Après avoir consommé une petite quantité de la nourriture que vous avez du mal à tolérer, il est possible que vous ne ressentiez aucun symptôme notable. Si vous êtes intolérant au lactose, par exemple, vous pouvez tolérer de petites quantités de lactose dans le pain et les céréales, mais avoir des réactions indésirables après avoir bu un verre de lait. Les symptômes d'intolérance alimentaire apparaissent graduellement et peuvent inclure ballonnements, gaz, diarrhée, sensation de chaleur ou maux de tête. Les causes incluent l’absence d’une enzyme nécessaire à la digestion complète d’un aliment particulier, une sensibilité aux additifs alimentaires, une intoxication alimentaire, la maladie cœliaque et des facteurs psychologiques tels que le stress. Bien que l’hypothyroïdie ne cause pas d’intolérance alimentaire, ces deux conditions peuvent coexister..

Les coupables communs

Étant donné que la maladie cœliaque et certains types d'hypothyroïdie, tels que la maladie de Hashimoto, sont des troubles auto-immuns, le fait que l'une de ces deux maladies augmente le risque pour l'autre. Dans une étude publiée dans le "Journal of Pediatrics" en février 2011, des chercheurs ont analysé le sang de 302 patients atteints d'une maladie de la thyroïde. Le sang de 4,6% des participants indiquait des signes de maladie cœliaque et 2,3% des participants présentaient un résultat positif, soit une prévalence nettement supérieure à celle de la population générale. Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, vous êtes intolérant au gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. L'intolérance au lactose, dans laquelle vous ne digérez pas correctement le sucre naturellement présent dans le lait de vache, est également courante et touche jusqu'à 30 millions d'Américains dans une certaine mesure à l'âge de 20 ans..

Défis

Les intolérances alimentaires peuvent être difficiles à remarquer ou à localiser en cas d'hypothyroïdie, car les symptômes peuvent refléter ceux de la maladie. Une intolérance au gluten, par exemple, peut provoquer des ballonnements, de la fatigue et des états dépressifs. Et près de 97% des quelque 3 millions d'Américains atteints de la maladie coeliaque ne sont pas diagnostiqués, selon un article du Today's Dietitian publié en novembre 2010. L'intolérance au lactose peut également provoquer des ballonnements, ce qui peut être perçu comme une prise de poids. Les intolérances au gluten et au lactose peuvent entraîner une perte de poids involontaire - symptômes qui découlent souvent de l'hyperthyroïdie, caractérisée par une hyperactivité de la thyroïde. En conséquence, vous ou votre médecin pouvez penser que ces symptômes résultent d'une prise excessive de médicaments pour la thyroïde plutôt que d'une intolérance alimentaire..

Suggestions

Si vous soupçonnez une intolérance alimentaire, demandez conseil à votre médecin ou à votre diététicien. Votre médecin peut suggérer un régime d'élimination, au cours duquel vous éviterez les aliments à problèmes suspects, pour déterminer si une intolérance est en jeu. Le dépistage de la maladie coeliaque implique généralement un test sanguin ou une biopsie. Pour que le test sanguin soit efficace, vous devez avoir du gluten dans votre système. Le traitement des intolérances alimentaires consiste à éviter ou à limiter les aliments problématiques. Le traitement de la maladie coeliaque implique un régime strict sans gluten. Parce que le gluten, le lactose et les additifs alimentaires sont répandus dans une variété d’aliments sains et courants, consultez un professionnel plutôt que de tenter de vous diagnostiquer ou de vous soigner..