Liste des aliments pour Daniel Fast, 21 jours

Basé sur les paroles de Daniel dans la Bible, le Daniel Fast limite votre consommation de nourriture normale aux aliments d'origine végétale. Ce n'est pas un jeûne où toute la nourriture est restreinte. Une étude publiée dans Lipids in Health and Disease décrit le régime alimentaire de Daniel comme un "régime végétalien purifié". Comme la plupart des jeûnes religieux, le jeûne de Daniel implique l'utilisation du sacrifice, ce qui, d'un point de vue religieux, est destiné à approfondir la relation entre vous et Dieu. En conséquence, vous devriez consommer les aliments autorisés par le jeûne Daniel et dans leur état naturel, autant que possible. Consultez un professionnel de la santé si vous avez des questions concernant l'état de santé ou le jeûne..

Intéressé par le Daniel Fast? Voici tout ce que vous devez savoir. (Image: fcafotodigital / E + / GettyImages)

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Quel est le plan de régime de Daniel Fast ou Daniel?

Le Daniel Fast est un régime à base de plantes. Il ne contient ni sucres ajoutés, ni alcool, ni caféine, ni viande, ni additifs, ni conservateurs. Il est destiné à être suivi pendant 21 jours. Le Daniel Fast a été étudié pour son potentiel de réduction du cholestérol LDL, de la tension artérielle, du poids corporel et de la protéine C-réactive, marqueur de l'inflammation et indicateur de maladie chronique..

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Une version modifiée du régime, connue sous le nom de Plan Daniel, a été créée par Rick Warren, pasteur de l'église de Saddleback et auteur de The Purpose Driven Life. Avec les docteurs Mehmet Oz, David Amen et Mark Hymen, il fait la promotion du régime alimentaire et les paroissiens de l'église ont réussi à perdre du poids..

Le plan Daniel se veut un régime alimentaire sain à long terme. Il contient 50% des aliments quotidiens sous forme de légumes non féculents, 25% de protéines animales ou végétales saines et 25% d'amidon ou de grains entiers. Les fruits sont autorisés comme plat d'accompagnement. Ce plan autorise la viande, le café, le thé, le beurre et les édulcorants tels que le miel, le sirop d'érable et l'extrait de stevia.

Fruits pour le Daniel Fast

Vous pouvez manger des fruits sur le Daniel Fast. (Image: @ djmon1que via Twenty20)

Tous les fruits sont considérés comme bons à manger pendant les vingt jours de Daniel Fast et constituent une source importante de nutrition. Ils contiennent des vitamines, des minéraux et des antioxydants essentiels dont votre corps a besoin pour bien fonctionner. Par exemple, les vitamines A et C sont de puissants antioxydants qui protègent votre corps contre l'invasion des radicaux libres et renforcent votre système immunitaire..

Ils contiennent également des sucres naturels pour plus d'énergie pendant votre jeûne. Les fruits surgelés et en conserve sont de bonnes options s'ils ne contiennent pas de sucres ajoutés ni d'agents de conservation. L'Académie de nutrition et de diététique recommande de prendre 2 tasses de fruits par jour, une demi-tasse par portion. Avec le Daniel Fast, ces recommandations augmenteront certainement afin de répondre aux besoins caloriques de la journée. L'utilisation d'une formule pour estimer vos besoins en calories peut s'avérer utile lors de la planification de vos portions de fruits pour la journée..

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Légumes pour le Daniel Fast

Les légumes sont la pierre angulaire du Daniel Fast. Les légumes sont une source abondante de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Les National Institutes of Health indiquent que la consommation de fruits et de légumes consommée avec un régime alimentaire sain peut réduire votre risque d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et de certains types de cancer. Tous les légumes sont considérés comme des aliments autorisés pour le Daniel Fast.

Les légumes contiennent également des fibres. Les fibres peuvent aider à réduire le cholestérol et à améliorer la santé digestive et intestinale. Les légumes peuvent être consommés crus ou cuits à la vapeur pour une texture plus douce. Les légumes en conserve ou surgelés sont également une option. Recherchez ceux qui n'ont pas de sel ajouté, d'agents de conservation artificiels, de sauces ou de jus de viande. Les légumes peuvent être consommés à chaque repas et comme collation dans le cadre du Daniel Fast.

Si vous suivez le plan Daniel par rapport au plan Daniel Fast, les légumes sont séparés en féculents et non féculents. Les légumes féculents comprennent le maïs, les pommes de terre, les pois, les panais et la citrouille. Le brocoli, le chou, l'aubergine, les champignons, les radis et les poivrons sont des exemples de légumes non féculents, dont la teneur en eau est généralement élevée,.

Grains entiers sur le Daniel Fast

Seuls les grains entiers, et non les grains raffinés, sont autorisés sur le Daniel Fast. Les grains entiers comprennent des aliments comme l'avoine, le maïs soufflé, le pain de blé entier, le riz brun, le quinoa, l'orge et le seigle. Les grains entiers sont des sources d'abondantes fibres, vitamines B et E, magnésium, cuivre et zinc.

Des recherches récentes publiées dans le Journal of Chiropractic Medicine affirment qu'il est prouvé que la consommation de grains entiers peut réduire le risque de diabète de type 2, de maladies cardiaques, de cancers colorectal, pancréatique et gastrique. Les chercheurs indiquent que ce type de prévention peut provenir de 2 à 3 portions de grains entiers par jour..

Abstenez-vous d'ajouter n'importe quoi sauf de l'eau à vos plats de grains entiers. Le lait de vache, le bouillon de poulet ou de bœuf et les bouillons ne sont pas autorisés dans l'alimentation. De plus, les grains raffinés, tels que la farine blanche, ne sont pas autorisés sur le Daniel Fast. Les herbes et les épices sont autorisées et peuvent aider à ajouter de la saveur aux légumes.

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Liquides

Vous pouvez consommer de l'eau et des jus dans le cadre du régime Daniel. (Image: @MargJohnsonVA via Twenty20)

Consommer une quantité adéquate de liquide est important pendant votre jeûne. La clinique Mayo suggère aux hommes de consommer 15,5 tasses d'eau par jour et aux femmes de 11,5 tasses par jour. Bien sûr, cela dépend de la taille de votre corps, de votre santé physique et de votre niveau d'activité. Bien que l'eau soit le seul liquide que vous puissiez consommer, car les fruits sont autorisés, vous pouvez en boire du jus à 100 pour cent, en purée ou en mélanger les fruits pour votre plus grand plaisir..

Selon une étude publiée dans Nutrition Reviews, certains fruits et légumes peuvent contenir jusqu'à 99% d'eau. Fraises, cantaloup, laitue, courge, melon d'eau et céleri sont de bonnes options pour rester hydraté. Si l'eau devient trop banale, une autre option consiste à ajouter des fruits à votre eau. Les baies et les concombres résistent à l'eau pendant de nombreuses heures tout en offrant un soupçon d'arôme..

Protéine

Depuis que Daniel Fast, qui dure 21 jours, limite la viande et les fruits de mer, vous pouvez tirer vos protéines de sources autorisées, telles que les haricots, les graines, les noix, le beurres de noix et les céréales riches en protéines. Il est possible de consommer des niveaux adéquats de protéines avec un Daniel Fast. Des exemples de ces aliments comprennent les haricots rouges, les haricots noirs, les lentilles, les noix de macadamia, les noix du Brésil, les arachides, les graines de sésame, les graines de tournesol et les amandes..

Le Journal de la Société internationale pour la nutrition sportive indique qu'un adulte normal, non sportif, devrait consommer 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Pour un homme ou une femme de 150 livres, vous devriez consommer 55 grammes de protéines par jour. Lorsque vous mangez des protéines, en particulier des sources de protéines d'origine végétale, la qualité est essentielle.

Il manque un ou plusieurs acides aminés essentiels à la plupart des protéines végétales pour en faire une protéine complète. Les protéines végétales complètes sont des aliments comme le quinoa et le soja. Les protéines végétales incomplètes sont les légumineuses, les haricots, les graines, les noix et les céréales. Associer des protéines incomplètes peut aider votre corps à avoir tous les acides aminés dont il a besoin. Les exemples de protéines bien appariées sont le riz et les haricots, le beurre de cacahuète et le blé entier..

Vérifiez toujours les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer que vos aliments protéiques ne contiennent pas d’édulcorants ni d’agents de conservation artificiels. Les beurres de noix contiennent souvent du sucre ajouté. Vous pouvez donc créer votre propre beurre de noix..

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Les graisses

Les huiles et les graisses à base de plantes sont autorisées sur le Daniel Fast. Les huiles saines comprennent l'huile d'olive extra vierge, l'huile de lin, l'huile de canola, l'huile d'arachide et l'huile de noix de coco. Les huiles de canola, de soja et de lin contiennent toutes des acides gras oméga-3. Selon les National Institutes of Health, les acides gras oméga-3 jouent un rôle important dans le développement du nourrisson et jouent éventuellement un rôle protecteur dans la prévention des maladies cardiaques, de la démence et du cancer. Les noix, les graines et leurs beurres sont également de bonnes sources de graisse pour le Daniel Fast.

Problèmes de santé avec le Daniel Fast

Même avec les avantages pour la santé qui peuvent découler du Daniel Fast, il existe certains inconvénients s’il est suivi pendant plus de 21 jours. L’étude sur les lipides dans la santé et la maladie a révélé que les participants à l’étude présentaient une diminution de leur cholestérol HDL lorsqu’ils suivaient le traitement traditionnel de Daniel Fast..

Le cholestérol HDL est votre bon cholestérol et cela aide à éliminer le mauvais cholestérol de l'organisme. Le but est que cela reste élevé. Les chercheurs ont noté que lors de l’ajout de protéines maigres à l’alimentation, les taux de HDL pouvaient augmenter.

Le régime alimentaire présente également un risque de carence en éléments nutritifs. La vitamine B-12 ne se trouve que dans les aliments d'origine animale et les recherches sur ce régime ne mentionnent pas l'acceptabilité de la supplémentation. Les National Institutes of Health signalent qu'une carence en vitamine B-12 pourrait causer l'anémie, la constipation, la fatigue et la faiblesse.

La carence en fer peut également être une préoccupation. Les sources animales de fer sont bien absorbées par le corps, appelé fer hémique. Les sources de fer d'origine végétale, appelée fer non hémique, ne sont pas aussi facilement absorbées. Les aliments à base de plantes, tels que les haricots blancs, les épinards, les lentilles et les pois chiches sont tous des sources de fer. Manger ces aliments avec une source de vitamine C, comme des tomates, des fraises ou des poivrons, aidera le corps à mieux absorber le fer.

Si vous prenez des médicaments ou avez des problèmes médicaux tels que le diabète, une maladie cardiaque ou une maladie rénale, il est important de parler à votre fournisseur de soins de santé avant le début du 21 jours Daniel Fast.

Si vous êtes sur le Daniel Fast et que vous présentez des symptômes désagréables, tels que des problèmes digestifs, des problèmes de peau ou de cheveux, de la fatigue ou quelque chose d'inhabituel, contactez votre équipe de soins de santé. Si vous voulez essayer le Daniel Fast et que vous ne savez pas par où commencer, contactez votre diététicien / nutritionniste local qui pourra vous guider et veiller à ce que tous vos besoins nutritionnels soient satisfaits..