La protéine empêche-t-elle la douleur?

Les douleurs musculaires sont courantes après des exercices vigoureux, prolongés ou inhabituels. L’exercice décompose les fibres musculaires qui sont ensuite réparées pour devenir plus fortes au cours de la phase de récupération qui suit l’entraînement. Un repos adéquat et une nutrition optimale sont nécessaires pour que les muscles aient le temps de réparer et d'éviter les douleurs excessives. Avoir une alimentation saine contenant des aliments riches en protéines peut aider à prévenir les douleurs musculaires et à réduire les performances physiques.

Une sélection de viandes, oeufs et fromages. (Image: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images)

Fonction de la protéine

La protéine est un nutriment essentiel nécessaire à la croissance, au maintien et à la réparation des tissus musculaires et corporels. Ce nutriment aide à augmenter la force musculaire et l'hypertrophie résultant d'exercices de musculation. Après l'entraînement, les protéines sont nécessaires pour renforcer les fibres musculaires décomposées pendant l'exercice et prévenir les douleurs musculaires excessives et le risque de blessure. L'apport journalier recommandé en protéines est de 0,8 g par kilogramme de poids corporel. Toutefois, selon le journal "Nutrition and Metabolism", la limite supérieure acceptable peut aller jusqu'à 2,5 g par kilogramme de poids corporel. De nombreux athlètes, tels que les bodybuilders, consomment de 1 à 1,2 g par kilogramme de poids corporel.

Quand le prendre

Il est important que les protéines soient présentes peu de temps après votre entraînement et quelques heures plus tard pour une récupération musculaire optimale. Il est généralement recommandé de consommer des aliments ou des liquides contenant des protéines dans les 15 à 60 minutes suivant votre entraînement afin de réduire l'apparition de douleurs musculaires ou la réparation retardée. Les boissons protéinées sont souvent préférées immédiatement après une séance d’entraînement, car les liquides sont absorbés plus rapidement par le corps que les aliments qui doivent être décomposés et digérés. Considérez boire un shake protéiné composé de 1 à 2 c. de protéines en poudre juste après l'entraînement, suivi d'un dîner riche en protéines contenant du poulet et des légumes une à trois heures plus tard.

Combinant des aliments

Associer protéines et glucides est la combinaison idéale pour réduire les douleurs musculaires. Les glucides sont la principale source de carburant dans le corps. Sans apport suffisant, le corps commencera à utiliser des protéines comme source d'énergie, ce qui l'empêchera de s'acquitter de ses propres fonctions pour la construction et la réparation des muscles. Un apport suffisant en glucides dans le régime alimentaire épargnera des protéines pour ses propres besoins. Après une séance d’entraînement, le corps a également épuisé ses réserves de glycogène nécessaires à l’énergie. Par conséquent, l'ajout de glucides à votre boisson ou repas protéiné rétablira les niveaux de glycogène en vue de votre prochain entraînement. Envisagez de préparer un shake protéiné en mélangeant du lait, une boule de poudre protéinée, une banane et des baies pour un en-cas sain après l'entraînement..

Combinaison de protéines et de glucides

En plus de suivre un régime riche en protéines, il est essentiel de suivre un régime équilibré comprenant des éléments nutritifs essentiels, des vitamines et des minéraux. Les antioxydants, en particulier, peuvent aider à réduire les courbatures et les dommages musculaires en combattant les radicaux libres. Les radicaux libres sont libérés dans le corps pendant les périodes d’exercice intense et peuvent provoquer des lésions cellulaires lors de la dégradation des muscles. Vous pouvez prévenir ces dommages en mangeant des aliments riches en antioxydants contenant de la vitamine C présente dans les baies et les agrumes et de la vitamine E dans les grains entiers, les légumes-feuilles foncés et les noix..