Est-ce que l'exercice aide à brûler les sucres que vous mangez?

Que vous mangiez sur une barre chocolatée ou réduisiez vos pâtes préférées, les glucides que vous mangez sont finalement réduits en glucose dans votre tube digestif. À partir de là, ils sont utilisés pour une énergie rapide ou stockés pour une utilisation ultérieure. En savoir plus sur la façon dont votre corps stocke et brûle les aliments que vous mangez vous aidera à manger et à faire de l'exercice plus intelligemment pour une meilleure santé et de meilleures performances.

De la nourriture au carburant

Les aliments que vous mangez peuvent être subdivisés en graisses, glucides et protéines. Bien que les trois puissent être utilisés pour alimenter votre corps, les glucides sont le carburant le plus utilisé pour l'activité physique. Les glucides proviennent des fruits, des légumes et des céréales. Ils sont décomposés en sucres simples, fructose, galactose et glucose dans votre tube digestif. Ils sont ensuite absorbés dans votre intestin grêle et voyagent vers votre foie, où le fructose et le galactose sont convertis en glucose. Une petite quantité de glucose est stockée dans votre foie sous forme de glycogène et le reste est transporté via votre circulation sanguine vers les tissus de votre corps pour être utilisé en tant qu'énergie ou stocké pour une utilisation ultérieure..

Stockage de carburant

Une fois qu'il pénètre dans votre circulation sanguine, l'augmentation du glucose entraîne votre pancréas à libérer de l'insuline, une hormone qui agit comme une clé qui ouvre les portes de vos cellules pour laisser entrer le glucose. S'il y a de la place pour plus de glucose dans vos cellules musculaires, il est stocké sous forme de glycogène, à utiliser pour les besoins énergétiques futurs. Mais si vos réserves musculaires sont pleines, l'excès de glucose est converti en graisse et stocké sous forme de tissu adipeux ou de graisse corporelle.

Brûle bébé brûle

La durée, la fréquence, le type et l'intensité de votre exercice détermineront les réserves de carburant sur lesquelles vous puisez pour répondre à vos besoins en énergie. Selon une revue de Coyle, publiée dans le "American Journal of Clinical Nutrition", l'activité à intensité d'intensité faible à modérée fait appel aux graisses et aux glucides comme carburant. Au fur et à mesure que l'intensité augmente, le glycogène contribue davantage, car les graisses ne peuvent pas être oxydées assez rapidement pour répondre à la demande énergétique. Lors d'un exercice d'intensité modérée, les réserves de glycogène peuvent contribuer à la production d'énergie pendant deux à trois heures. Les personnes actives épuiseront leurs réserves de glycogène dans les muscles dans les 30 à 60 minutes suivant un exercice intermittent de haute intensité. Les niveaux d'énergie peuvent être maintenus pendant les activités d'endurance en ingérant du glucose pendant l'exercice.

Acte d'équilibrage

Après l'exercice, les glucides que vous consommez serviront à reconstituer vos réserves de glycogène musculaire dans les 24 heures. Si vous consommez continuellement plus de sucre que nécessaire et que vous n'exercez pas d'activité physique pour brûler l'excès de carburant, vos cellules finiront par devenir résistantes à l'insuline, vous prédisposant au diabète. Vous prendrez également du poids, car l'excès de sucre est converti en graisse corporelle. Un entraînement d'endurance régulier améliore votre capacité à utiliser les graisses comme source d'énergie et de glycogène. Trouver le juste équilibre entre consommation d'énergie et dépense énergétique est le secret de l'optimisation des performances et de la gestion du poids.