Les muscles retiennent-ils l'eau après un entraînement intensif?

Les séances d’entraînement intenses peuvent avoir pour effet que les muscles retiennent de l’eau ou sont épuisés et déshydratés. Ces événements dépendent de l'hydratation avant l'exercice, du type et de la durée de l'exercice et des niveaux d'électrolyte. L'eau est un élément nécessaire à la reconstruction des muscles et à la stabilisation du corps après un entraînement. Le corps stocke l'eau dans les muscles et les cellules dans le cadre du processus de récupération.

Femme buvant de l'eau en bouteille après une course (Image: AmmentorpDK / iStock / Getty Images)

Hydrates de carbone et rétention d'eau

Les régimes riches en glucides augmentent la quantité d'eau stockée par le corps. Les glucides se décomposent en glucose et sont utilisés comme énergie ou stockés pour une utilisation future sous forme de glycogène. Une molécule de glycogène est attachée à 2,7 grammes d’eau. Le stockage de ces molécules est nécessaire pour que les muscles se reconstruisent et récupèrent d'un entraînement intense. Les boissons glucidiques, telles que le Gatorade consommé pendant et après une séance d’entraînement, contribuent à la rétention d’eau dans les muscles. L'augmentation de la quantité de glucides dans une boisson diminue le taux de vidange gastrique et provoque un mouvement plus lent des fluides dans tout le corps. Les personnes ayant des niveaux plus élevés de glycogène musculaire connaîtront une légère augmentation de l’eau corporelle totale.

Muscles entraînés par rapport aux muscles non entraînés

Les muscles entraînés retiennent plus d'eau que les muscles non entraînés afin d'améliorer les performances. La rétention d'eau dans les muscles maintient une bonne hydratation et des niveaux d'électrolytes dans tout le corps. À chaque séance d'entraînement intense, la capacité des muscles à stocker plus d'eau et de glycogène augmente. Les muscles entraînés stockent jusqu'à 135 mmol de glycogène et d'eau par kilogramme de poids corporel par rapport aux muscles non entraînés ne stockant qu'environ 80 mmol de glycogène et d'eau par kilogramme de poids corporel..

Niveaux d'hydratation

Les séances d’entraînement intenses entraînent souvent une perte d’électrolytes et d’eau causée par une forte transpiration, ce qui entraîne une diminution de l’eau corporelle totale. La quantité d'eau stockée dans les muscles dépend du taux de transpiration individuel, du type d'exercice et de sa durée, ainsi que de la quantité et du type de liquide consommé pendant l'exercice. La disponibilité d'électrolytes influence la quantité d'eau stockée dans les muscles, car les muscles ont besoin de sodium et d'autres électrolytes pour absorber l'eau..

Poids de l'eau

La quantité d'eau stockée dans les muscles dépend de la différence entre le gain en eau et la perte en eau. Le gain en eau provient de la consommation d'aliments et de liquides et de processus métaboliques. Les pertes en eau sont dues à la respiration, à la transpiration et aux fonctions gastro-intestinales et rénales. L'eau corporelle totale idéale représente entre 45 et 75% du poids total du corps. La fourchette est due à la différence de poids de l'eau dans la composition corporelle. Les tissus musculaires contiennent environ 70 à 80% d’eau, tandis que les tissus adipeux contiennent environ 10% d’eau. Un entraînement intensif augmente le métabolisme, entraînant souvent une légère augmentation de l'eau totale du corps.