Les multivitamines fonctionnent-elles vraiment?

Les multivitamines peuvent jouer un rôle positif pour la santé en cas de carence en vitamines, mais il existe un risque de toxicité si vous en consommez trop. Il est préférable de consulter votre médecin pour vérifier votre taux de vitamines et de minéraux et vous demander si vous avez besoin de multivitamines ou de suppléments individuels de vitamines ou de minéraux pour prévenir ou traiter des carences spécifiques. En 2010, le ministère de l’Agriculture des États-Unis a désigné les potassium, le calcium et la vitamine D comme des «nutriments préoccupants» par les Américains, car leur apport quotidien en aliments était inférieur aux recommandations. Le fer, le folate et la vitamine B12 sont des nutriments préoccupants pour les femmes enceintes.

Une cuillère remplie de vitamines (Image: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images)

Les multivitamines augmentent vos niveaux de vitamines

Une étude publiée dans "Public Health Nutrition" en 2001 a révélé que la prise d'une multivitamine augmentait la teneur en vitamines de votre corps à des niveaux acceptables. Les patients carences en vitamines ne le devinrent plus après avoir pris la multivitamine pendant seulement 7 jours. Cela a été particulièrement remarqué dans le cas des femmes déficientes en fer et en folate et des hommes déficients en vitamine A. En 2013, une méta-analyse d'études cliniques sur la corrélation entre la consommation de multivitamines et la mortalité a été publiée dans le "American Journal of Clinical Nutrition". " Toutes les études examinées n'ont révélé aucune association entre le traitement par multivitamines et le taux de mortalité, ce qui suggère que leur prise pourrait ne pas vous protéger contre des maladies mortelles.

Précautions de sécurité

Selon la Food and Drug Administration, les multivitamines peuvent être nocives pour la santé et même mettre la vie en danger. Ils peuvent interagir avec les médicaments, qu'ils soient prescrits ou en vente libre, alors consultez votre médecin avant de prendre une multivitamine. Certaines vitamines, en particulier les vitamines liposolubles, peuvent entraîner une toxicité lorsqu'elles sont prises à des doses plus élevées que nécessaire, que ce soit via des multivitamines ou des multivitamines combinées à des aliments enrichis. Pour plus de sécurité, ne prenez pas plus de vitamines que celles prescrites par votre médecin ou recommandées sur l'étiquette du produit. Les limites supérieures pour certains vitamines et minéraux ne sont pas établies. Il est donc toujours plus prudent de prendre des multivitamines avec un suivi médical..