Quels sont les avantages du sel de l'Himalaya pour la santé?

Avec sa couleur rose délicate ressemblant à la rose, le sel de l'Himalaya est visuellement distinctif et prisé pour son profil nutritionnel présumé, car il contient un grand nombre de minéraux essentiels..

Sel rose de l'Himalaya. (Image: only_fabrizio / iStock / Getty Images)

Sel de mer et désintoxication

Sel de mer. (Image: Viktor Fischer / iStock / Getty Images)

Le sel de l'Himalaya a été utilisé pour aider à détoxifier le corps sous la forme d'un traitement à la saumure. Le plus souvent sous forme de bain, les bains de saumure prétendent désintoxiquer le corps par osmose. Comme le sodium lie l'eau à la couche externe de votre peau, l'humidité est préservée. Les toxines sont libérées par votre corps, tandis que votre peau absorbe les minéraux sains du sodium dans votre corps. Il est recommandé que le bain de saumure soit aussi proche que possible de la température corporelle normale, environ 97 degrés Fahrenheit, et que vous utilisiez 2,2 lb. de sel de l'Himalaya pour environ tous les 26 à 32 gallons d'eau.

Sodium

Corps sain. (Image: Kraig Scarbinsky / Vision numérique / Getty Images)

En tant que source naturelle de sodium, le sel de l'Himalaya est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Le sodium aide à réguler le volume sanguin et donc la pression artérielle, tout en aidant à contrôler les contractions musculaires, les transmissions nerveuses et les fonctions cardiaques. Le sodium peut être trouvé naturellement dans de nombreux aliments, mais il peut également être consommé sous forme de sel ajouté, comme dans le cas du sel de l'Himalaya. La quantité quotidienne recommandée de sodium à consommer est comprise entre 1500 mg et 2300 mg, chez les hommes et les femmes âgés de 9 à 50 ans..

Teneur en minéraux et consommation

Assortiment de gros sels. (Image: Alberto Bogo / iStock / Getty Images)

Le sel de l'Himalaya est très prisé pour sa teneur en minéraux, contenant 84 minéraux au total. En plus du sodium, le sel de l'Himalaya est relativement riche en fer, magnésium, phosphore, calcium, potassium et chlorure. Il contient également des traces de bore, de fluorure, d'iode, de zinc, de sélénium et de cuivre, qui sont tous nécessaires à la santé de l'organisme. En tant que sel d'origine naturelle, le sel de l'Himalaya contient tous ces minéraux sans traitement chimique ni raffinage. Parce qu'il est récolté naturellement, les avantages minéraux du sel de l'Himalaya sont disponibles quelle que soit la forme sous laquelle le sel est consommé. Le sel de l'Himalaya se trouve le plus souvent sous forme de grains grossiers, de grains fins ou de gros blocs pouvant être utilisés comme plateaux de service qui «assaisonnent» délicatement les aliments qu'ils servent.

Excès de consommation de sodium

Hypertension artérielle. (Image: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Malgré sa teneur élevée en minéraux, le sel de l'Himalaya est principalement une source de sodium, et une consommation excessive de sodium peut entraîner de nombreux problèmes de santé. La plus connue de ces complications est l'hypertension ou l'hypertension artérielle. Lorsque les niveaux de sodium augmentent, votre corps retient l'eau pour tenter de diluer le sang, ce qui augmente le volume sanguin et la pression sanguine. Comme le sodium est naturellement présent dans un large éventail d'aliments, une consommation excessive de sodium ajouté, même sous forme de sel de l'Himalaya, peut être plus préjudiciable que bénéfique pour votre santé en général. Limitez votre consommation de sodium à pas plus de 2 300 mg par jour, ou 1 500 mg par jour, si vous souffrez d'hypertension.