Le vinaigre de cidre est-il mauvais pour l'émail des dents?
Les experts en santé naturels ont tendance à boire du vinaigre de cidre comme remède contre une foule de maux: de l’utiliser comme aide à la digestion à l’apaisement du mal de gorge à l’élimination des odeurs de pellicules et de pieds. La communauté dentaire, cependant, avertit que le vinaigre de cidre de pomme peut être mauvais pour l'émail de vos dents en raison de sa forte acidité.
Les utilisations médicinales du vinaigre ont été documentées depuis l'Antiquité. (Image: naito8 / iStock / Getty Images)Qu'est-ce que le vinaigre de cidre?
Le vinaigre de cidre est fabriqué à partir de jus de pomme et fermenté deux fois. Il devient cidre de pomme au premier tour et se transforme ensuite en vinaigre au second. À ce stade, la substance devient un mélange de probiotiques, de bactéries bénéfiques et d’enzymes, en particulier lorsqu’elle est laissée dans son état non filtré et non pasteurisé, reconnaissable à une tache nuageuse au fond appelée "la mère". L'une des raisons pour lesquelles les amateurs de vinaigre de cidre en boivent c'est parce que la mère est pleine d'enzymes bénéfiques, de pectine et d'oligo-minéraux, a déclaré la praticienne en médecine fonctionnelle Tina Discepola dans Mindbodygreen.
Le vinaigre de cidre est un remède populaire populaire recommandé pour de nombreuses utilisations internes et externes. Les partisans affirment qu'il peut aider à blanchir les dents, lutter contre la carie dentaire, aider à guérir les infections chroniques des gencives, soutenir les fonctions immunitaires, aider à perdre du poids, réguler la glycémie et réduire le risque de maladie cardiaque. Il est également utilisé pour nettoyer les surfaces externes - par exemple, les fruits et les légumes lorsqu'il est combiné avec du jus de citron - et est suggéré comme un tonique pour aider à nettoyer la peau de l'acné et à éliminer l'accumulation de produits dans vos cheveux. Il n’ya pas beaucoup de recherches scientifiques, cependant, pour confirmer son efficacité ou confirmer sa sécurité..
L'émail dentaire commence à se dissoudre à un pH d'environ 5,5. (Image: kocakayaali / iStock / Getty Images)Risques associés à son utilisation
Bien que le vinaigre de cidre ait été présenté comme un remède miracle, l’acide acétique contenu dans le vinaigre est terrible pour l’émail de vos dents; le rinçage à l'eau n'empêche pas l'endommagement de l'émail. Le vinaigre a un niveau de pH de 3,075, un niveau qui le rend plus nocif que le café, mais moins nocif que le jus de citron. L’émail des dents commence à se dissoudre à un pH d’environ 5,5, selon les individus..
Étant donné que l'émail des dents reste affaibli après avoir été en contact avec du vinaigre de cidre, il peut s'aggraver si vous vous brossez les dents après l'avoir siroté ou si vous le gargarisez dans la bouche. Au lieu de cela, attendez une demi-heure après avoir consommé quelque chose d'acide avant de vous brosser les dents pour éviter de retirer l'émail lorsqu'il est tendre.
Comment utiliser le vinaigre de cidre
Si vous envisagez d'ingérer du vinaigre de cidre, vous pouvez procéder de différentes manières pour atténuer les risques liés à votre émail: vous pouvez notamment l'arroser avant de le boire en plaçant une cuillerée à thé de vinaigre de cidre dans 8 onces d'eau. . Une autre recommandation est de le siroter avec une paille, en minimisant le contact de l'acide avec vos dents. Vous pouvez également le mélanger avec de l'huile d'olive pour créer une vinaigrette et le manger avec d'autres types d'aliments pour équilibrer le pH.
