Si je mange propre, puis-je manger des pommes de terre?
Le terme "manger sainement" a été inventé par le gourou de la santé et du fitness, Tosca Reno. Bien que l'idée de manger des aliments entiers avec moins d'ingrédients ne soit pas nouvelle, Reno a publié son livre "The Eat-Clean Diet" en 2007, rendant ainsi l'idée de manger propre davantage. Manger sainement est une combinaison de choix des aliments dans leur forme la plus naturelle tout en mangeant beaucoup de fruits, de légumes et de grains entiers. Les pommes de terre et les patates douces ne sont pas autorisées uniquement si elles sont propres - elles sont en réalité encouragées en tant qu'aliments complets pouvant être préparés de différentes façons..
Une femme tranche une pomme de terre. (Image: Taylor Hinton / iStock / Getty Images)Manger sainement
Le fait de manger sainement a pour but d'améliorer la santé en consommant des aliments contenant moins d'ingrédients dans leur forme la plus naturelle. Cela signifie qu’il faut s’éloigner des aliments transformés des rayons des épiceries et choisir plus de fruits et de légumes dans le rayon des fruits et légumes. Puisque les pommes de terre sont un aliment entier à un seul ingrédient, elles constituent un ajout naturel et bénéfique à un mode de vie sain. Ce sont les méthodes de préparation qui détermineront si les pommes de terre peuvent vous aider ou nuire à votre progression tout en apprenant à manger sainement.
Information nutritionnelle
Les pommes de terre sont un aliment commun, considéré le plus souvent comme accompagnement des plats de viande. Lorsqu'elles sont mélangées avec du fromage à la crème, du lait et du beurre, les pommes de terre ne sont plus une option saine. Lorsqu'elle est servie seule, une pomme de terre de taille normale contient environ 110 calories, offre 3 g de protéines, 620 mg de potassium et ne contient naturellement pas de matières grasses. Étant donné que les pommes de terre sont généralement économiques et facilement disponibles, elles peuvent vous aider à adopter un mode de vie plus propre. Les pommes de terre sont particulièrement appropriées si vous essayez d'inciter votre famille à manger propre. Ils sont familiers et attirent une variété de groupes d'âge.
Ingrédients et Plats
Servir une pomme de terre en soi est certes sain, mais cela peut aussi être un peu fade. Malheureusement, les garnitures traditionnelles pour pommes de terre, telles que le fromage, le bacon ou la crème sure, ne sont pas considérées comme des aliments "propres". Utilisez plutôt des légumes, des herbes et des épices pour donner du goût à votre pomme de terre. Si vous préférez la viande pour aromatiser les pommes de terre, choisissez de la dinde maigre ou du jambon plutôt que des viandes grasses comme le bacon ou le bœuf haché. Les pommes de terre constituent également la base idéale pour un repas propre, comme une galette d’œufs et de légumes ou des pancakes à la pomme de terre..
Patates douces
Si vous êtes prêt à renforcer votre engagement à manger sainement et ses avantages, essayez d’échanger des patates douces contre des pommes de terre ordinaires. Bien que les pommes de terre ordinaires conviennent à un régime sain, les patates douces offrent une multitude d'avantages pour la santé, notamment 130 calories, près de 4 g de fibres, 28 mg de calcium et de la vitamine A. La patate douce est un ingrédient vedette de nombreuses recettes "The Eat-Clean Diet", car ils offrent une saveur et des avantages supplémentaires par rapport à une pomme de terre ordinaire.
