Comment faire du thé de pissenlit
Le thé aux racines de pissenlit stimule l'appétit et facilite la digestion. Il peut être préparé à partir de racines séchées ou fraîches sur votre cuisinière. Si vous faites la tisane avec des racines de pissenlit fraîches, vous ne constaterez probablement pas une pénurie de plantes adventices dans votre propre cour. Vous pouvez également utiliser du pissenlit séché, qu'il provienne de vos propres pissenlits fourragers ou de racines obtenues dans un magasin d'aliments naturels. Bien que le thé de racine de pissenlit soit considéré comme sûr pour la plupart des gens, il est toujours préférable de demander à votre médecin avant d'utiliser une racine séchée ou fraîche comme tisane.
Racine fraîche
Étape 1
Creusez autant de plantes de pissenlit que vous pouvez obtenir avec une pelle profonde ou une fourchette de pissenlit. La racine pivotante de la plante est assez longue et tordue, il peut donc falloir un effort pour déterrer toute la plante..
Étape 2
Séparez les racines des feuilles, des tiges et des fleurs et rincez-les vigoureusement à l'eau froide. Conservez les feuilles pour un autre usage, si vous le souhaitez.
Étape 3
Apportez 1 litre d'eau à ébullition dans une casserole.
Étape 4
Hachez grossièrement la racine de pissenlit. Ajouter 2 cuillères à café de racine hachée à la casserole, couvrir la casserole et baisser le feu.
Étape 5
Laisser mijoter la racine de pissenlit dans la casserole couverte pendant environ 1 minute.
Étape 6
Retirez la casserole du feu. Laissez la racine de pissenlit à tremper dans la casserole couverte pendant 40 minutes.
Étape 7
Placez une passoire sur une théière et versez le liquide infusé dans le pot. Jeter les morceaux de racine.
Racine séchée
Étape 1
Apportez 1 litre d'eau à ébullition dans une casserole.
Étape 2
Hacher 1/2 à 2 cuillerées à thé de racine séchée.
Étape 3
Placez les morceaux de racines dans la casserole et laissez l’eau bouillir pendant 5 à 10 minutes..
Étape 4
Placez une passoire sur une théière et versez le liquide infusé dans le pot. Jeter les morceaux de racine.
Les choses dont vous aurez besoin
Casserole et couvercle
Cuillère à mesurer
Passoire
Théière
Pointe
La racine de pissenlit séchée est plus boisée que les racines fraîchement creusées. Pour cette raison, le thé aux racines séchées provient d'une décoction de racines séchées laissées dans de l'eau bouillante pendant au moins 5 minutes, tandis que les racines fraîches peuvent être lentement infusées dans de l'eau frémissante..
Pour des éléments nutritifs supplémentaires, ajoutez des feuilles hachées aux racines hachées lorsque vous utilisez des plants de pissenlit frais pour le thé. Après avoir retiré la casserole des racines du feu, ajoutez 2 cuillerées à thé de feuilles de pissenlit hachées et nettoyées, puis replacez le couvercle pendant que le thé continue à infuser.
Attention
Ne jamais déterrer des plantes de pissenlit dans un parc ou une pelouse inconnue. Sauf indication contraire de votre part, il est plus prudent de supposer que la zone de croissance des pissenlits a été traitée à l'aide de pesticides..
Discutez avec votre médecin des interactions possibles avec les prescriptions ou d’affections préexistantes. Par exemple, comme les pissenlits stimulent la bile, les personnes obstruées par des problèmes de voies biliaires ou de vésicule biliaire peuvent avoir besoin d'éviter l'herbe..
