Perdrez-vous du muscle si vous ne mangez pas assez de protéines et ne soulevez pas de poids?
La croissance et la maintenance musculaires ont lieu pendant un processus métabolique appelé synthèse de protéines musculaires. Votre corps est dans un état constant d'énergie, et l'une des façons de satisfaire ses besoins en énergie est de consommer la protéine dans vos muscles. Par conséquent, si vous souhaitez conserver ou agrandir vos muscles, le taux de synthèse des protéines musculaires doit être supérieur au taux de dégradation des protéines musculaires, selon l'Université du Nouveau-Mexique. Consommer suffisamment de protéines et faire de la musculation peuvent être utiles pour alimenter la synthèse des protéines musculaires.
Sans protéines et sans exercice, vous perdrez de la masse musculaire. (Image: paocca / iStock / Getty Images)Vieillissement, perte musculaire
La qualité et la quantité de tissu musculaire que vous avez dans votre corps se dégradent constamment. En vieillissant, la dégradation du tissu musculaire s'accélère. L'American College of Sports Medicine affirme que l'atrophie musculaire liée à l'âge varie d'un individu à l'autre et augmente ou diminue en fonction de l'évolution du statut endocrinien et de la qualité de la nutrition. La diététiste professionnelle Carolyn Nickol, de l’Université de Cincinnati, note que la sédentarité après 25 ans entraîne une perte de masse musculaire de 3 à 5% tous les 10 ans..
Effet de la musculation
Pour contrer la dégradation des tissus musculaires, certaines personnes s’engagent dans un programme d’entraînement en force. Lorsque vos muscles subissent un entraînement en force, les fibres subissent des traumatismes et des dommages. Les dommages causés aux fibres musculaires activent les cellules satellites, selon le physiologiste du sport de l'Université du Nouveau-Mexique, Len Kravitz, Ph.D. L'activation de ces cellules déclenche un processus métabolique de division cellulaire et d'adaptation qui peut conduire à la croissance musculaire si les nouvelles cellules ont une alimentation adéquate..
Répondre aux besoins en protéines
La musculation stimule le processus métabolique de croissance musculaire, mais si vous ne fournissez pas à vos muscles les nutriments dont ils ont besoin pour réparer les dommages que vous avez causés, ils resteront dans un état dégradé. Le Département de l'agriculture des États-Unis recommande qu'un adulte consomme 0,8 g de protéines par kilogramme de poids corporel par jour. Idéalement, cette protéine devrait provenir de sources à faible teneur en matière grasse contenant les neuf acides aminés essentiels, tels que la viande maigre ou la volaille, les œufs et le lait. Une alimentation régulière en protéines permet aux acides aminés de circuler dans vos muscles pour la synthèse des protéines, évitant ainsi la perte musculaire. Si vous souhaitez développer vos muscles, vous devrez peut-être consommer plus que l'apport journalier recommandé en protéines. Discutez avec une diététiste de la quantité de protéines dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs de croissance ou de maintien musculaire.
Synchronisation des protéines
Vous pourrez peut-être améliorer votre croissance musculaire et votre maintien en consommant des protéines au moment où vous soulevez des poids. Dans une revue du timing des suppléments de protéines publiée en 2007 dans "Strength and Conditioning Journal", Jay Hoffman, Ph.D. indique que des recherches ont montré qu'une supplémentation en protéines avant l'exercice pouvait augmenter le taux de apport aux nutriments essentiels à la croissance musculaire de plus de deux fois et demi leur taux normal après l'exercice.
