Quel est le rôle d'un nutritionniste?
Une bonne nutrition est essentielle à une vie saine et au bien-être général. Un nutritionniste peut jouer un rôle important dans votre santé en évaluant votre alimentation et en vous offrant des conseils personnalisés. En fonction de vos objectifs de santé ou de vos besoins médicaux, le nutritionniste peut faire des recommandations et élaborer des plans de repas. Les nutritionnistes travaillent dans de nombreux contextes, y compris des hôpitaux, des écoles, des départements de la santé et des cabinets privés.
Les nutritionnistes conseillent les clients sur les choix alimentaires. (Image: Creatas / Creatas / Getty Images)Fonctions de nutritionniste
Il est difficile de rester au courant des dernières tendances en matière de régime. Si vous essayez de perdre du poids ou de développer des habitudes alimentaires saines, un nutritionniste peut vous aider à atteindre vos objectifs de manière sûre et efficace. Les nutritionnistes élaborent des plans de repas, renseignent sur le contrôle des portions et sont qualifiés pour prescrire des régimes spéciaux pour le traitement ou la prévention de maladies telles que les maladies cardiaques et le diabète..
Nutritionnistes cliniques
Les nutritionnistes cliniques travaillent dans des établissements médicaux, tels que des hôpitaux, des cabinets de médecin et des cliniques. Ces nutritionnistes sont chargés de fournir une thérapie nutritionnelle médicale, une méthode thérapeutique utilisée pour traiter des maladies en adaptant spécifiquement le régime alimentaire. Les nutritionnistes cliniques travaillent avec des médecins et d’autres professionnels de la santé pour élaborer des plans de repas qui fournissent aux patients la quantité appropriée de nutriments, en fonction de leurs conditions médicales. Les tâches peuvent inclure la formulation de repas pour un tube d’alimentation ou l’organisation de cours d’éducation nutritionnelle pour les personnes vivant avec des conditions médicales.
Nutritionnistes des services alimentaires
Les nutritionnistes des services alimentaires travaillent dans les cafétérias, restaurants et autres grands établissements d’alimentation. Suivre les politiques du gouvernement ou des États est généralement un élément essentiel de ce poste. Des directives spécifiques doivent être suivies en ce qui concerne la taille des portions, les options de groupe d'aliments et les avertissements de menu. Des audits et des inspections de routine sont effectués pour s'assurer que le personnel et les responsables de la cuisine sont en conformité avec les normes réglementaires. Les nutritionnistes des services alimentaires donnent également des conseils sur la gestion des problèmes diététiques et des allergies alimentaires.
Nutritionnistes du sport
Une nutritionniste sportive travaille avec les athlètes et les entraîneurs pour assurer des performances sportives optimales. Des plans individuels sont développés en fonction des besoins en nutriments de chaque athlète. Un nutritionniste sportif collabore également avec des entraîneurs sportifs pour prévenir les blessures et aider les athlètes en convalescence. La synchronisation des éléments nutritifs et une supplémentation appropriée sont importantes pour les séances d'entraînement, les séances d'entraînement et les jeux. Les nutritionnistes du sport travaillent pour des lycées, des universités ou des organisations professionnelles. Les athlètes individuels peuvent également engager des nutritionnistes sportifs pendant la saison morte.
Choisir un nutritionniste qualifié
Le terme "nutritionniste" ne garantit pas que vous travaillez avec un professionnel accrédité et agréé. Une personne peut prétendre être une nutritionniste même si elle n’a aucune formation académique ou clinique dans le domaine. Pour vous assurer de travailler avec un professionnel qualifié, faites appel à une diététiste. Ces professionnels ont obtenu au moins un baccalauréat approuvé par l'Académie de diététique et de nutrition. terminé un programme de pratique supervisée; et a réussi l'examen national d'inscription. Les diététistes peuvent utiliser le terme nutritionniste, mais un nutritionniste sans ces qualifications ne peut pas utiliser le titre de diététiste, désigné par R.D. après le nom de la personne..
