Quelle est la taille d'une portion de myrtilles?

Les fruits sont une partie importante d'un plan de nutrition sain. Les départements américains de l'agriculture et de la santé et des services sociaux recommandent aux femmes adultes de consommer 1 1/2 à 2 tasses de fruits par jour; pour les hommes, la recommandation est de 2 tasses par jour. Pensez à votre consommation quotidienne de fruits dans des portions de 1/2 tasse. À l’aide de ce système, une demi-tasse mesurée de bleuets frais équivaut à une portion de fruits d’une demi-tasse et une tasse de bleuets frais à deux portions d’une demi-tasse..

Portions au poids

Si vous pesez votre nourriture pour déterminer la taille d'une portion, une portion de 1/2 tasse de bleuets frais équivaut à environ 75 grammes ou 2,6 onces. Une portion de bleuets frais de cette taille contient environ 42 calories, 10,7 g de glucides, 7,4 g de sucre, 1,8 g de fibres alimentaires et 0,6 g de protéines..

Pintes

Lorsque vous achetez des myrtilles fraîches, vous les trouvez généralement vendues dans des contenants de pinte ou de demi-pinte. Une pinte de bleuets frais contient environ 2 tasses, ou quatre portions de 1/2 tasse de fruits. De même, une demi-pinte de bleuets frais contient environ 1 tasse de fruits, soit deux portions de 1/2 tasse. Les bleuets frais se conserveront dans votre réfrigérateur de 10 jours à deux semaines.

Baies congelées

Les bleuets frais peuvent être chers quand ils ne sont pas en saison, ce qui peut vous amener à opter pour des bleuets congelés. La taille de la portion de myrtilles congelées est la même que celle des baies fraîches: une demi-tasse mesurée équivaut à une portion de fruit d'une demi-tasse. Sachez toutefois que certaines bleuets surgelés dans le commerce ont du sucre ou du sirop ajouté, ce que vous ne voudrez peut-être pas. Vérifiez les ingrédients sur l'étiquette. Essayez de faire vos propres bleuets congelés quand ils sont en saison en les congelant sur une plaque à biscuits, puis en les plaçant dans des sacs ou des contenants de stockage..

Baies séchées

Les myrtilles séchées sont disponibles dans de nombreux magasins et présentent l’avantage d’une durée de conservation prolongée par rapport aux myrtilles fraîches. Comme pour les autres fruits déshydratés, une portion de bleuets séchés est plus petite que celle de fruits frais. Un quart de tasse de myrtilles séchées équivaut à une portion de fruit d'une demi-tasse. Les myrtilles séchées sont une collation nutritive et peuvent ajouter une touche de saveur sucrée à vos céréales ou salades préférées.

Jus de myrtille

Bien que cela soit moins courant dans les épiceries que les jus de pomme, de raisin et d'agrumes, plusieurs fabricants de produits alimentaires produisent du jus de bleuet. Vous voudrez peut-être ajouter du jus de myrtille à votre plan de nutrition car il contient une forte concentration d'antioxydants, qui protègent vos tissus des dommages chimiques. Un verre de 4 onces de jus de myrtille compte pour une portion de fruits d’une demi-tasse. Un verre de 8 onces de jus de bleuet équivaut à deux portions de fruits d’une demi-tasse. Certains fabricants produisent des mélanges de jus de bleuet, c'est-à-dire du jus de bleuet combiné à un ou plusieurs autres types de jus de fruits. Une demi-tasse de jus de fruits à 100%, peu importe le mélange de jus, équivaut à une portion de fruits d'une demi-tasse.