Quelle est la taille d'une portion d'amandes?
La FDA recommande d'ajouter des amandes à votre alimentation. Selon la Cooperative Extension de l'Université du Nebraska, les amandes présentent de nombreux avantages qui peuvent améliorer votre santé globale ainsi que vos efforts pour perdre du poids. Toutefois, les amandes étant un aliment riche en matières grasses, il est important de limiter votre consommation. Rester conscient du nombre d'amandes dans une portion vous assurera d'obtenir les vitamines et les minéraux que ces noix offrent, sans avoir à perdre du poids.
Portion
La Food and Drug Administration américaine dit que 1 oz. est la portion standard d'amandes. Cela équivaut à une poignée ou environ 23 noix entières décortiquées. Si vous n'êtes pas sûr d'obtenir la quantité complète, vous devriez peser vos amandes plutôt que de les compter. La taille de certaines amandes varie et la pesée est le moyen le plus précis de déterminer la taille de la portion..
Informations sur la nutrition
Le Laboratoire de données sur les éléments nutritifs de l'USDA dit que 1 oz. d'amandes entières décortiquées contiennent 163 calories et environ 14 g de graisse. Ils constituent également une source nutritive de protéines et de fibres, avec 6 g de protéines et 3,5 g de fibres. Les personnes qui suivent un régime alimentaire faible en glucides mangent souvent des amandes, à raison de 1 oz. d'amandes offre environ 6 g de glucides.
Consommation
La FDA recommande de consommer jusqu'à 1,5 oz. d'amandes sans coques par jour ou environ 1/3 tasse. Vous pouvez manger toutes les noix en un seul casse-croûte ou les grignoter tout au long de la journée. Ajouter des amandes à d'autres plats, tels que des salades, des smoothies et un mélange de pistes, est également un moyen efficace de travailler chaque jour avec vos noix..
Avantages
En 2003, la FDA a confirmé que la consommation d’amandes dans le cadre d’un régime pauvre en graisses saturées pouvait réduire votre risque de maladie cardiaque car elles pouvaient contribuer à réduire le LDL ou le mauvais cholestérol. Une once d'amandes entières décortiquées contient 75 mg de calcium. De plus, les amandes sont riches en zinc, magnésium et vitamines E et B-2..
Considérations
Tant que vous gardez une trace de votre apport calorique et lipidique tout au long de la journée, la consommation d’amandes peut vous aider à perdre du poids et à prévenir les maladies cardiaques. Toutefois, comme il s’agit d’un aliment modérément riche en graisse, vous devez surveiller votre consommation pour vous assurer qu’il ne fait pas échouer vos efforts. Alice Henneman, de la Cooperative Extension de l'Université du Nebraska, affirme que consommer 1,5 oz. d’amandes chaque jour peut effectivement vous aider à manger moins globalement. En effet, les fibres, les protéines et les graisses contenues dans les amandes sont très nourrissantes et prennent plus de temps à être digérées par votre corps..
