Que se passe-t-il lorsque vous faites de l'exercice avec une carence en vitamine B?

Les vitamines B sont connues pour être les mécanismes qui transforment les aliments en carburant. Selon une étude réalisée en 2006 par l'Oregon State University, même une légère carence en une ou plusieurs vitamines B peut réduire la capacité de votre corps à se réparer lui-même après l'exercice. Les types les plus graves de la déficience, connus sous le nom d'anémie, interfèrent avec le niveau d'énergie et les performances lors des séances d'entraînement. La famille des vitamines B comprend la thiamine ou B-1; la riboflavine ou la B-2; niacine ou B-3; acide folique ou B-9; et les nutriments les plus communément appelés B-6 et B-12.

Un groupe de femmes commence une séance d'entraînement. (Image: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Effets

L'étude de l'Université de l'Oregon a révélé que les athlètes qui ne consomment pas suffisamment de vitamines du complexe B éprouvent davantage de difficultés à développer leurs muscles et à se cicatriser à la suite de blessures musculaires. Le niveau de performance des athlètes a également souffert, en particulier pour les entraînements à haute intensité. Les personnes souffrant d'anémie à la vitamine B peuvent présenter des vertiges, de la fatigue et un essoufflement, souvent aggravés par l'exercice. Des symptômes supplémentaires tels que des maux de tête et des douleurs à la poitrine peuvent également empêcher un entraînement ou rendre impossible la poursuite du travail..

Les causes

Dans une sorte de cercle vicieux, les mêmes carences en vitamine B qui affectent négativement les performances sportives peuvent être aggravées par l'entraînement. Les personnes qui s’entraînent intensément pour le sport transpirent souvent plus que leurs homologues non sportifs, ce qui leur enlève des nutriments. Les mauvaises habitudes alimentaires aggravent le problème. Les personnes qui évitent les produits laitiers et les œufs pour des raisons éthiques ou de santé se retrouvent avec une carence en vitamines B et en minéraux comme le calcium. Dans certains cas, une condition particulière ou un facteur lié au style de vie peuvent nuire à la capacité de votre corps à absorber les nutriments. Les troubles digestifs tels que la maladie cœliaque peuvent également provoquer une carence en vitamine B, tout comme l’alcoolisme ou le tabagisme. L'Office des suppléments diététiques de l'Institut national de la santé note que les patients âgés et les enfants asthmatiques peuvent devoir être recherchés pour une carence en vitamine B-6, en raison de complications de santé distinctes pour chaque population..

Traitement

Votre médecin peut vous prescrire une analyse de sang pour déterminer si vous avez une déficience spécifique en vitamine B, ainsi que son degré de gravité. Dans certains cas, comme avec la vitamine B12, le médecin peut vous prescrire une injection du nutriment. Des suppléments spéciaux de vitamines B individuelles ou combinées peuvent être utiles, tout comme l'ajout abondant d'aliments riches en B à votre alimentation quotidienne..

Régime

De manière pratique, de nombreuses vitamines B existent dans les mêmes aliments. Les légumes-feuilles sombres comme les épinards, ainsi que le pain, les œufs, le lait, le yogourt, les pâtes de blé entier, les céréales enrichies, le riz brun, le foie et le bœuf, constituent tous de bonnes sources de vitamines B. Si vous n’avez qu’une carence en vitamine B, demandez à votre médecin des aliments ou des compléments considérés comme une excellente source de nutriments. La vitamine B12 ne se trouve que dans les aliments d'origine animale, par exemple. Si vous avez une carence en vitamine B12, inclure plus d'aliments comme les sardines et le foie de veau peut augmenter votre énergie et vos performances d'entraînement.