Que se passe-t-il lorsque vous mangez trop de réglisse noire?
C'est collant, c'est sucré et certaines personnes sont repoussées par son goût. Mais pour d'autres, la réglisse noire est une indulgence séduisante qui les pousse à trop consommer. Vous savez que manger trop de tout peut laisser votre ventre se sentir minable, mais manger de grandes quantités de réglisse noire peut avoir des effets négatifs allant au-delà du simple ventre..
Un gros plan de bonbons à la réglisse noire. (Image: Dirk van der Walt / iStock / Getty Images)Perte de potassium
La réglisse noire contient une substance appelée acide glycyrrhizique qui agit de manière similaire à une hormone appelée aldostérone. L'aldostérone augmente la quantité de potassium que votre corps excrète dans l'urine. Si vous consommez de grandes quantités de réglisse noire au fil du temps, vous risquez de devenir carencé en potassium, un trouble appelé hypokaliémie..
Hypokaliémie
L'hypokaliémie est une concentration anormalement basse de potassium dans le sang. Les fruits et les légumes, tels que les bananes et les pommes de terre, fournissent du potassium alimentaire. Selon l'institut Linus Pauling, l'hypokaliémie est rarement due à un apport en potassium insuffisant. Dans la plupart des cas, la perte de potassium est la cause. Puisque la réglisse noire peut augmenter l’excrétion de potassium, elle peut entraîner une hypokaliémie..
Effets de l'hypokaliémie
Si votre consommation de réglisse noire est suffisamment élevée pour entraîner une hypokaliémie, vous pouvez souffrir d'arythmie cardiaque, d'hypertension artérielle, de rétention d'eau, de fatigue et d'insuffisance cardiaque congestive, selon la Food and Drug Administration américaine. Pour cette raison, la FDA met en garde contre la consommation de grandes quantités de réglisse noire dans un bref délai.
Effets positifs de la réglisse noire
La consommation de réglisse noire n'est pas si mauvaise. Selon MedlinePlus, les herboristes l'utilisent depuis des siècles pour des affections allant des crampes musculaires à l'eczéma. Bien qu’il n’existe aucune preuve scientifique permettant d’appuyer ses prétendues utilisations, il a été prouvé que l’utilisation de la réglisse en association avec d’autres plantes médicinales pouvait constituer un remède contre les brûlures d’estomac..
Considérations
Vous n'avez pas besoin de renoncer complètement à la réglisse noire, mais afin d'éviter toute complication de ce bonbon, vous devez maintenir votre consommation dans certaines limites. MedlinePlus indique que même pour les personnes en bonne santé, une consommation quotidienne de 30 g ou plus pendant quelques semaines peut entraîner une hypokaliémie, une hypertension artérielle, une paralysie et même des lésions cérébrales. Si vous avez une maladie cardiaque, une maladie rénale ou utilisez beaucoup de sel, ces effets peuvent survenir avec seulement 5 g de réglisse par jour. La FDA déclare que manger un nombre de 2 oz. des sachets de réglisse noire pendant 14 jours ou plus peuvent provoquer des rythmes cardiaques anormaux, une léthargie et une insuffisance cardiaque congestive. Comme pour tout le reste, dégustez votre réglisse noire avec modération.
