Quelles boissons ne contiennent pas d'acide citrique?

Éviter les aliments, les boissons ou les produits ménagers contenant de l'acide citrique n'est pas une tâche facile. L'acide citrique est un acide organique utilisé comme conservateur et aromatisant pour les aliments et les boissons, ainsi que dans de nombreux articles ménagers, tels que les shampooings, les nettoyants et les détergents pour la lessive. Les personnes souffrant d'une allergie à l'acide citrique doivent éviter ces types de produits. Bien que de nombreuses boissons sur le marché contiennent de l'acide citrique, certaines sont exemptes de cet acide organique faible.

Deux petits smoothies aux bleuets. (Image: Chiociolla / iStock / Getty Images)

Thé vert

Selon le site Web Green-Tea-Expert, la plupart des variétés de thé vert pur et entièrement naturel ne contiennent pas d'acide citrique ajouté. Cependant, les variétés spéciales de thé vert, telles que les arômes de citron, contiennent de l'acide citrique ajouté. Il est donc important de vérifier l'étiquette nutritionnelle dans ce cas..

Biere de Racine

Selon le site Web LiveScience, certaines variétés de racinettes ne contiennent pas d’acide citrique, telles que la chope de bière racée. Ce n'est pas vrai pour toutes les marques de bières à la racine, telles que la Root Beer Barq. Dans l'ensemble, le pH de la bière racinaire est parmi les moins acides par rapport aux autres types de soda populaires, selon une étude menée par l'Academy of General Dentistry et publiée dans la revue General Dentistry..

Eau pure

L'eau pure - pas les variétés aromatisées - ne contient pas d'acide citrique. C'est également un élément essentiel à une bonne santé, il devrait donc être votre boisson de choix plus souvent qu'autrement. Les eaux aromatisées contiennent de l'acide citrique à des fins d'aromatisation.

Smoothie aux myrtilles

Un smoothie maison aux myrtilles ou une boisson glacée est une boisson saine et rafraîchissante qui peut être tolérée par les personnes allergiques à l'acide citrique. Selon le site Internet de Vicky Clarke sur l’intolérance à l’acide citrique, les myrtilles font partie des seuls types de baies exempts d’acide citrique..

Bière

De nombreuses variétés de bière légère et ordinaire ne contiennent pas d'acide citrique, selon des tests menés par le site Web de Food Standards Australia New Zealand. Cela peut ne pas être vrai; toutefois, pour les variétés de bière contenant du citron, de l’orange ou d’autres arômes d’agrumes.

Vin rouge

Les bienfaits du vin rouge sur la santé sont bien documentés. Par exemple, une étude menée par le National Cancer Institute a révélé que les antioxydants contenus dans le vin rouge pouvaient ralentir le développement de certains types de cancer. De plus, de nombreux types de vins rouges ne contiennent pas d'acide citrique, selon les tests effectués sur le site Web de Food Standards Australia New Zealand.

Cola

Certains types de soda au cola, tels que Coca-Cola, ne contiennent pas d'acide citrique, selon des recherches effectuées sur le site Web de Food Standards Australia New Zealand. Cependant, on ne peut pas en dire autant de Pepsi, qui contient de petites quantités d'acide organique.