Quelles boissons utilisent Stevia?

Les substances chimiques douces appelées glycosides de stéviol, issues des feuilles de la plante Stevia rebaudiana Bertoni, sont les principaux ingrédients des succédanés du sucre dérivés de la stévia. Ces produits, dont l'utilisation est approuvée par la US Food and Drug Administration comme additifs alimentaires, sont de plus en plus utilisés dans les boissons non alcoolisées et autres boissons. Les édulcorants à base de stévia ne contiennent pas de calories et sont environ 300 fois plus sucrés que le sucre.

Jeune femme tenant un verre de jus (Image: Christopher Robbins / Vision numérique / Getty Images)

Boissons gazeuses

Plusieurs marques et variétés de boissons gazeuses non gazeuses réduites en calories ou sans calories contiennent des édulcorants à la stevia. Sprite Green, Blue Sky Free, Sans et Zevia font partie des marques de boissons gazeuses gazeuses sucrées à la stevia. Sprite Green comprend un mélange de sucre et d'un édulcorant à la stevia; il contient 70 calories par 12 oz. portion. Les autres marques n'utilisent qu'un édulcorant à la stevia et ne contiennent aucune calorie..

Eau vitaminée aromatisée

Vous pouvez profiter de l’eau vitaminée aromatisée comme alternative au soda ou à d’autres boissons. Plusieurs marques d’eau vitaminée aromatisée contiennent un édulcorant à base de stevia, dont Glacéau Vitamin Water Zero et des arômes sans sucre de SoBe Lifewater. Les deux marques offrent également des variétés sucrées, alors assurez-vous de vérifier les ingrédients.

Boissons énergétiques et sportives

Certaines marques de boissons énergisantes et pour sportifs contiennent des édulcorants à la stevia afin de réduire le nombre de calories contenues dans ces boissons. Les boissons énergisantes à faible teneur en calories contenant des glycosides de stévia comprennent Blue Sky Free Energy, Guru Lite, BHIP et FRS Healthy Energy. Les boissons sportives édulcorées avec des extraits de stevia comprennent Powerade Play, All Sport Naturally Zero et Sportage Lite sans sucre. Les mélanges pour boissons sportives peuvent également contenir des extraits de stevia; vérifier l'étiquette.

Jus de fruits et boissons

Les jus et les boissons aux fruits sont une utilisation populaire des édulcorants à la stevia. Les fabricants de ces produits remplacent généralement certains des sucres naturels contenus dans les jus de fruits par des extraits de stevia afin de produire des produits à teneur réduite en calories. Les jus de fruits et les boissons contenant des édulcorants à base de stevia incluent les variétés Trop50, R.W. Knudsen Family Light, Hansen Low-Cal Juice, Old Orchard Cranberry Naturals et Odwalla Light..

Thé en bouteille et en conserve

Le thé en bouteille ou en conserve peut vous plaire. Les versions réduites en calories et sans calories de ces produits peuvent contenir des extraits de stevia. Les exemples incluent le thé aromatisé à la grenade Minute Maid, les produits zéro calorie Honest Tea, les variétés de thé zéro calorie Tazo et Steaz Iced Teaz et le thé vert pétillant zéro calorie..

Mélanges de boissons sèches

Les mélanges de boissons sèches de différents types peuvent contenir des extraits de stevia seuls ou en association avec d'autres édulcorants ou du sucre. Vérifiez l'étiquette pour déterminer les édulcorants dans un mélange de boisson sec. Parmi les produits qui incluent les édulcorants à base de stevia, citons Crystal Light Pure, les mélanges de boissons aromatisées aux fruits Stevita et les variétés de thé glacé Celestial Seasonings Sweet Zinger.