Quelles boissons accélèrent votre métabolisme

De nombreux facteurs indépendants de votre volonté vous aideront à déterminer votre taux métabolique de base, qui correspond au nombre de calories dont votre corps a besoin pour exécuter des fonctions de base comme la respiration. Votre âge, votre sexe et vos gènes, par exemple, jouent un rôle dans l'établissement de votre BMR. Certaines substances dans les aliments et les boissons peuvent avoir un léger effet stimulant sur votre métabolisme, mais elles ne brûlent pas de calories par elles-mêmes. Si vous avez commencé à prendre du poids soudainement ou si vous n'arrivez pas à perdre du poids, parlez-en à votre médecin pour éliminer une raison médicale sous-jacente..

La caféine dans le café brûle des calories, mais il est préférable de boire votre café noir. (Image: Alen-D / iStock / Getty Images)

Perte de poids

Pour perdre du poids, vous devez créer un déficit calorique en combinant des choix alimentaires et de l'exercice. En général, vous devez éliminer 3 500 calories de votre régime pour perdre 1 kilo de poids corporel. Le meilleur moyen d'y parvenir consiste à combiner lentement un régime alimentaire et de l'exercice. Pour perdre une livre en une semaine, vous pouvez éliminer 250 calories de votre alimentation et brûler 250 calories supplémentaires en faisant de l'exercice..

Le fait de passer à des choix plus sains en matière de nourriture et de boissons, comme manger des fruits et des légumes, des protéines maigres, des grains entiers et boire des boissons non sucrées, réduira votre apport calorique. Les aliments entiers ont tendance à être moins denses en énergie et plus copieux que les boissons et les aliments sucrés et gras. Si vous êtes un buveur de cola, par exemple, éliminer un seul soda de fontaine de taille moyenne par jour vous épargne environ 275 calories et vous aiderait à perdre environ 2 kilos en un mois, sans apporter aucun autre changement diététique..

De plus, l'exercice est un moyen éprouvé de stimuler votre métabolisme. Combinez au moins 150 minutes d'activité aérobique par semaine, telles que la marche rapide, le jogging, la natation ou un cours d'aérobic, avec deux séances d'entraînement en force avec des poids ou des bandes de résistance. Une personne de 155 livres brûle 260 calories en une seule séance d’aérobic de 30 minutes.

La caféine dans le café et le métabolisme

En repensant vos choix de boissons, vous serez heureux de savoir que vous n'avez pas besoin d'éliminer le café de votre alimentation. Cinquante milligrammes de caféine ont un effet légèrement thermogénique sur votre corps, ce qui signifie qu'il brûle des calories et augmente le métabolisme de base, selon une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition en 2009. Une tasse de café préparé contient entre 70 et 140 milligrammes de café. , en fonction du type de haricot et de la torréfaction utilisés, ainsi que de la méthode de brassage. Le café des grandes chaînes nationales peut contenir plus de caféine.

Pour de meilleurs résultats, buvez votre café noir. Si vous utilisez de la crème et du sucre ou commandez des boissons contenant du sirop et de la crème fouettée, vous ajoutez des calories vides qui vont à l'encontre de vos objectifs de perte de poids. Tandis que 16 onces de café torréfié noir d’une chaîne nationale ne contiennent que 5 calories, la boisson au moka au chocolat blanc de même taille pèse environ 400 calories..

Une consommation quotidienne de 400 milligrammes de caféine est généralement sans danger pour les adultes en bonne santé. Plus que cela peut produire des effets secondaires chez certaines personnes telles que battement de coeur rapide, anxiété, agitation et insomnie.

Catéchines de thé vert et votre taux métabolique

Les recherches sur le thé vert et le métabolisme ont été contradictoires. Dans l'étude de 2009 mentionnée ci-dessus, le thé vert n'avait aucun effet sur la thermogenèse. Mais d'autres études, dont une publiée dans Obesity en 2007, ont montré que les catéchines du thé vert - des composés végétaux bénéfiques - diminuent à la fois le poids et la graisse corporelle..

Comme pour le café, buvez votre thé vert nature sans édulcorants, pour de meilleurs résultats. Si vous préférez le thé froid au chaud, faites-le vous-même avec du thé préparé au lieu d'acheter du thé en bouteille; Selon une étude publiée dans le Journal de la chimie agricole et alimentaire en 2001, les catéchines présentes dans les boissons en bouteille se dégradent au cours des processus de production, de stockage et de transport..

Calcium des produits laitiers et métabolisme

Selon une étude publiée en 2004 par l'American Journal of Clinical Nutrition, l'apport en calcium contribue de manière significative à la perte de poids et à la perte de graisse. Selon l'auteur de cette étude, trois portions ou plus de produits laitiers et de boissons par jour pourraient accélérer la combustion des calories adultes. Le calcium alimentaire fonctionne mieux que les suppléments, a-t-il émis pour hypothèse, car les acides aminés à chaîne ramifiée contenus dans la protéine de lactosérum des produits laitiers semblent en supporter les effets. Boire trois verres de lait par jour peut stimuler votre métabolisme..

Surveillez la teneur en matières grasses de votre lait pour contrôler votre apport calorique et réduire votre consommation malsaine de graisses saturées. Vous n'avez pas besoin de boire du lait entier pour obtenir le plus de calcium possible. En fait, alors qu'une tasse de lait entier contient 276 milligrammes de calcium et 149 calories, une portion similaire de lait à 1% contient plus de calcium pour moins de calories: 305 milligrammes de calcium pour seulement 102 calories..