Que pouvez-vous manger avec le régime blanc?
Manger de grandes quantités d'aliments hautement transformés peut augmenter votre risque de prise de poids, selon une étude publiée dans "Health Economics" en février 2011. Un moyen de limiter la quantité d'aliments transformés que vous consommez - et que vous mangez généralement plus sainement - consiste à: essayez le régime No White Foods. En éliminant la plupart des aliments blancs de votre alimentation, vous éliminez de nombreux aliments transformés contenant souvent de grandes quantités de sucre ou de farine blanche..
Patates douces en vente sur un marché. (Image: mktordonez / iStock / Getty Images)Fruits et légumes
Vous pouvez manger tous les fruits et légumes sauf les pommes de terre et les haricots blancs avec ce régime. Les autres légumes blancs, tels que les panais et le chou-fleur, constituent des exceptions à la règle «pas de blanc», car ils n'ont pas le même effet sur votre glycémie que les pommes de terre. Remplacez les pommes de terre et les haricots blancs par des légumes de couleurs plus vives, tels que les patates douces ou les haricots rouges. Certains partisans de ce régime disent également d'éviter les jus de fruits.
Protéines et produits laitiers
La plupart des aliments riches en protéines sont inclus dans le régime sans blanc, même le poisson blanc et le poulet à la viande blanche. Les noix et les légumineuses non blanches peuvent faire partie de ce régime, de même que les œufs, y compris les blancs d'œufs. Les produits laitiers sont un peu controversés, certaines versions du régime autorisant le lait écrémé mais pas le fromage ou le beurre, et d'autres ne permettant pas le lait du tout..
Céréales et Céréales
Les grains entiers sont autorisés dans ce régime, mais pas le riz blanc, les pâtes ordinaires ou tout ce qui est fait avec de la farine blanche. Cela élimine la plupart des produits de boulangerie fabriqués commercialement. La farine d'avoine et le riz brun sont des choix de grains nutritifs disponibles pour les personnes suivant le régime No White Foods. Le pain à grains entiers et les pâtes de blé entier sont également inclus, à condition qu'ils ne contiennent pas de sucre ajouté.
D'autres repas
Certaines versions de ce régime autorisent les édulcorants artificiels et le nectar d'agave, tandis que d'autres recommandent d'éviter les édulcorants artificiels pour vous aider à limiter les fringales de sucre et faciliter l'adhérence au régime. Vous ne pouvez pas avoir beaucoup de graisses solides, qui sont blanches, mais vous pouvez consommer de l'huile d'olive.
