Quels sont les avantages des suppléments d'acides aminés?

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et sont présents dans de nombreuses sources de nourriture. Certains acides aminés peuvent être fabriqués par votre corps, mais d’autres, appelés «acides aminés essentiels», doivent être obtenus au moyen d’aliments ou de suppléments. Bien que les suppléments d’acides aminés soient souvent associés aux athlètes, les suppléments peuvent profiter à tout le monde. En effet, les acides aminés produisent des enzymes et interviennent également dans l'humeur, la concentration, le sommeil et plusieurs autres phénomènes physiologiques. Bien que les acides aminés puissent avoir des avantages, vous devriez consulter un médecin avant d'utiliser des suppléments..

Une femme tient des suppléments à la main. (Image: Toa55 / iStock / Getty Images)

Perte de graisse abdominale

Bien que la plupart des suppléments de perte de graisse contiennent de hauts niveaux de stimulants et d’ingrédients qui prétendent augmenter votre métabolisme, les suppléments d’acides aminés peuvent favoriser la perte de graisse. Selon une étude publiée dans "Menopause" en 2007, la supplémentation pendant 3 mois d'un supplément d'acide aminé de soja a permis de lutter contre la croissance de la graisse abdominale chez les femmes ménopausées. l'utilisation d'un supplément d'acides aminés en combinaison avec un régime hypocalorique peut offrir une perte de graisse supérieure à celle d'un régime seul.

Rétention de la masse musculaire

Les acides aminés et les protéines sont connus pour contribuer au processus de construction musculaire lorsqu'ils sont utilisés en conjonction avec des exercices de résistance, mais des recherches ont montré que les acides aminés pourraient également bénéficier aux muscles qui ne sont pas entraînés. Une étude menée à l'Université de São Paulo et publiée dans le numéro de juin 2010 de la revue "Muscle & Nerve" a révélé que la supplémentation en acide aminé leucine chez le rat permettait d'éviter la dégradation des muscles dans des muscles volontairement immobilisés. Les chercheurs expliquent que la leucine réduit l'expression de gènes qui décomposent les muscles pendant les périodes d'inactivité.

Amélioration de la performance physique

Les acides aminés aident à la construction musculaire et aident à inverser la dégradation musculaire, ce qui peut aider à la construction de la masse musculaire. La recherche en science de l'exercice suggère que ces tendances peuvent également contribuer à améliorer la performance à l'effort dans les sports d'endurance. Une étude menée par le Saga Nutraceuticals Research Institute et publiée dans l'édition de février 2009 du "Journal of Nutrition Science and Vitaminology" a révélé que le VO2max, mesure de l'efficience de l'utilisation de l'oxygène, était supérieur à celui d'un supplément d'acide aminé à chaîne ramifiée. à un placebo. Les chercheurs ont conclu que l'utilisation d'un supplément d'isoleucine, de valine et de leucine "pourrait être efficace pour augmenter la capacité d'exercice en endurance".

Attention

Bien que les suppléments d'acides aminés puissent augmenter votre apport en protéines, vous ne devez pas en prendre sans d'abord consulter votre médecin. Les protéines augmentent la charge de travail de vos reins, car les protéines métabolisées créent des sous-produits toxiques que vos reins doivent éliminer de votre corps, et une consommation excessive de protéines peut nuire à la fonction rénale. Si vous souffrez d'allergies alimentaires, certains suppléments d'acides aminés peuvent provoquer des réactions indésirables - par exemple, les protéines de lactosérum et de caséine peuvent provoquer des allergies aux produits laitiers, tandis que les suppléments d'acides aminés de soja ne conviennent pas aux personnes allergiques au soja. Un professionnel de la santé peut recommander un supplément d’acides aminés peu susceptible de provoquer des effets indésirables, ainsi que la dose appropriée..