Quels sont les dangers du curcuma Juicing?

Le curcuma, ou curcuma domestica, est une herbe ayurvédique originaire d’Asie du Sud. Le curcuma est bien connu pour être un ingrédient clé de la poudre de curry, mais il a également des utilisations thérapeutiques. De nombreux partisans du jus, comme Cherie Calbom, auteur du "Guide du jus pour la santé", recommandent le curcuma à la fois comme herbe médicinale et comme moyen d'ajouter du zeste à votre recette de jus préférée..

Jus frais à base de poudre de curcuma. (Image: tvirbickis / iStock / Getty Images)

Bienfaits du curcuma

De nombreux experts en santé naturelle estiment que le curcuma offre de nombreux avantages pour la santé. Le curcuma pourrait être bénéfique dans le traitement de l'athérosclérose, des problèmes de foie, de la bursite, des maux de tête, des flatulences et des coliques, selon Raymond Lombardi, auteur de "Aspirin Alternatives". En outre, le curcuma peut favoriser la digestion et la régularité, ainsi que contribuer à la détoxification du sang et du foie. Le curcuma est un agent anti-inflammatoire naturel qui pourrait aider à soulager l'inflammation associée à la polyarthrite rhumatoïde. Le curcuma pourrait également aider à soulager les symptômes de la sclérose en plaques.

Jus De Curcuma

Vous pouvez profiter des avantages du curcuma en faisant du jus avec. Ajoutez la poudre directement à la centrifugeuse et mélangez-la avec d'autres ingrédients. Un peu de curcuma va un long chemin; Ajoutez seulement 1 cuillère à thé de curcuma pour profiter de toute la puissance de cette herbe, selon Elizabeth Lipski, auteur de "Voyez comme il est facile de réduire naturellement l'arthrite, la douleur et l'inflammation". Le curcuma se marie bien avec des ingrédients sucrés et salés. Essayez donc avec vos fruits et légumes préférés jusqu'à ce que vous trouviez la combinaison de saveurs parfaite..

Précautions

Selon Deepak Chopra et David Simon, auteurs du "Chopra Center Herbal Handbook", la plupart des praticiens de la médecine naturelle estiment que le curcuma est sans danger. Cependant, comme la plupart des herbes thérapeutiques, le curcuma ne convient pas à tout le monde. Le curcuma est un anticoagulant naturel, alors évitez de le prendre si vous prenez un anticoagulant prescrit. Le curcuma peut également perturber votre estomac si vous êtes sensible ou si vous prenez des médicaments pour soigner des ulcères ou des brûlures d'estomac. Consultez votre médecin avant d'utiliser le curcuma si vous avez l'une de ces conditions.

Achat de curcuma

Si vous êtes intéressé à utiliser le curcuma pour l'extraction de jus, vous pouvez simplement acheter l'épice dans votre supermarché local. Vous ne trouverez probablement pas la totalité de l'herbe dans vos magasins locaux, et la poudre se fondra plus facilement dans le jus de toute façon. Le curcuma est également disponible sous forme d’extrait ou de comprimé dans de nombreux magasins d’aliments naturels ou de magasins de vitamines. Assurez-vous de lire les ingrédients et d'acheter uniquement du curcuma pur pour éviter les effets secondaires des autres ingrédients.