Pastèque et citrulline
La pastèque est l'une des sources les plus riches en citrulline. La citrulline est un acide aminé non essentiel et un antioxydant qui est converti en un autre acide aminé appelé arginine par des enzymes spéciales. L'arginine joue un rôle clé dans la division cellulaire, la cicatrisation des plaies et l'élimination de l'ammoniac dans l'organisme. La quantité de citrulline dans une pastèque varie selon les qualités de chaque fruit.
Un gros plan d'une tranche de melon d'eau. (Image: fotomirc / iStock / Getty Images)Contexte
Il existe plus de 50 variétés de pastèques dont la douceur, la forme, la couleur de la chair et la texture varient. Ils peuvent également être ensemencés ou non. La citrulline est présente dans toutes les parties de la pastèque, y compris les graines, la chair et la peau. Selon une étude du «Journal of Chromatography A.», les citrons à chair rouge présentaient moins de citrulline dans leur chair ou leur pelure que les fruits à chair orange ou jaune. dans les types de pastèque sans pépins appelés Hazera SW1 et Solid Gold et dans les variétés de pépin d’été Summer Gold. Cette étude a également révélé que l'écorce de la pastèque contient généralement de la citrulline en grande quantité.
Avantages sexuels
Les pastèques contiennent des composés spéciaux appelés phytonutriments. qui comprennent le lycopène, le bêta-carotène et la citrulline. Ils peuvent améliorer l'endurance sexuelle et la dysfonction érectile. Le lycopène joue un rôle dans la protection de la prostate. Le numéro d'octobre 2013 du "Journal of Sexual Medicine" rapporte que la supplémentation en citrulline améliore le dysfonctionnement érectile. Il détend les vaisseaux sanguins, mais ne cible pas certains organes, contrairement aux médicaments sur ordonnance pour le traitement de la dysfonction érectile. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer le rôle de la citrulline dans l'amélioration des performances sexuelles..
Autres bénéfices
La combinaison de citrulline et d'arginine pourrait apporter plus d'avantages au cœur et au système immunitaire. Il peut également être utile pour les traitements du diabète et de la drépanocytose. L'arginine détoxifie en éliminant l'ammoniac et les autres toxines du corps. Il augmente également l'oxyde nitrique, ce qui améliore le flux sanguin et pourrait donc aider à traiter l'hypertension artérielle, l'angine de poitrine et d'autres problèmes cardiovasculaires. La citrulline est abondamment disponible dans les pastèques et facilement utilisable par le corps. Un extrait concentré de melon d'eau peut augmenter les niveaux d'arginine plasmatique, selon une étude de la revue «Nutrition», dans laquelle les participants à la recherche consommaient diverses quantités de jus de melon d'eau.
Attention
Bien que les substances nutritives de la pastèque puissent avoir une valeur médicinale, des recherches sont en cours sur l'utilisation de substances naturelles telles que la citrulline et l'arginine, présentes dans la pastèque, pour le traitement de la santé. Ne consommez jamais un aliment ou un supplément en fonction de résultats de recherche préliminaires ou de recherches éprouvées visant à améliorer un état de santé. Discutez avec votre médecin ou un diététicien de l'inclusion de la pastèque dans un régime alimentaire sain.
