Vitamine D et perte d'appétit
La vitamine D, qui est en réalité une collection de cinq composés, est essentielle pour une forte immunité, des os en santé et une cognition normale. Toutefois, en raison des modes de vie à l'intérieur, des risques de cancer de la peau et de facteurs diététiques, le déficit en vitamine D prend des proportions épidémiques aux États-Unis, touchant environ 70% des personnes, selon l'ouvrage "Nutrition médicale et maladies: une approche par cas". "par Lisa Hark. Une perte d'appétit est un signe précoce de carence en vitamine D, bien que des méga-doses importantes avec des suppléments de vitamine D puissent entraîner une toxicité et également réduire l'appétit..
Le soleil est la meilleure source de vitamine D. (Image: BeylaBalla / iStock / Getty Images)Recommandations en vitamine D
Selon les National Institutes of Health, les niveaux quotidiens recommandés de vitamine D ont récemment été augmentés pour refléter les résultats d'un nombre croissant de recherches scientifiques. Les recommandations les plus récentes incluent 400 unités internationales, ou UI, de vitamine D par jour pour les nourrissons, 600 UI pour les adultes jusqu'à 70 ans et 800 UI pour les plus de 70 ans. Ces recommandations visent à éviter les symptômes de carence et certains problèmes de santé. Les autorités font valoir que des niveaux plus élevés, d'au moins 1 000 UI par jour, sont nécessaires pour promouvoir la santé. Selon "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients and Metabolism", 10 000 UI de vitamine D2 supplémentaire par jour sont considérées sans danger, bien que la peau de race blanche exposée au soleil de l'été produise autant de vitamine D3 en moins de 30 minutes. Cette capacité physiologique suggère les besoins du corps et peut traiter de hauts niveaux de vitamine D.
Symptômes de carence en vitamine D
La carence en vitamine D est principalement due à une exposition insuffisante au soleil, principalement en raison du mode de vie à l’intérieur, de la peur du cancer de la peau et des rides, de l’utilisation d’écrans solaires et de la vie dans des climats ne recevant pas suffisamment de rayons UV-B du soleil. Les premiers symptômes d’une carence en vitamine D incluent une perte d’appétit, qui peut être liée à d’autres symptômes, tels que nausées, fatigue, faiblesse, dépression et transpiration abondante, selon "Vitamines: aspects fondamentaux de la nutrition et de la santé". La carence générale en carence en vitamine D peut rendre les aliments peu appétissants, car il n’a pas été prouvé que la vitamine D est liée au réflexe de faim..
Symptômes de la toxicité de la vitamine D
La toxicité de la vitamine D est très rare et ne peut pas résulter d'une trop grande exposition au soleil, ce qui entraîne la production de vitamine D3 par la peau. Pour cette raison, la supplémentation en vitamine D3 est le choix évident. Cependant, de nombreux fabricants proposent de la vitamine D2 dans les suppléments, et les méga-dosages lourds peuvent théoriquement être toxiques, car ils sont stockés dans le corps sous forme de vitamine liposoluble. Le site, VitaminDCouncil.org, estime qu’environ 40 000 UI par jour causeraient une toxicité chez un adulte, bien que ce chiffre soit moins élevé avec les maladies rénales et métaboliques. La principale conséquence de la toxicité de la vitamine D est une accumulation de calcium dans le sang qui peut provoquer des nausées, des vomissements et une perte d’appétit..
Sources de nourriture de vitamine D
Les sources alimentaires de vitamine D2 pourraient être toxiques en théorie, mais dans la pratique, elles sont très rares. Selon le Guide complet sur l'alimentation et la nutrition de l'American Dietetic Association, «le poisson, en particulier le saumon, le maquereau, la morue et le thon - constitue une excellente source de vitamine D. D'autres bonnes sources incluent le foie de boeuf et de porc, les crevettes, les jaunes d'oeufs et les produits enrichis, tels que le lait, les céréales, les céréales et le jus d'orange..
