Douleur de la langue après avoir mangé des fruits

Un phénomène étrange peut se produire après avoir mangé des fruits crus. Vous remarquerez peut-être que vos lèvres gonflent, que votre bouche picotera ou que votre langue sera douloureuse et vous démangera. Bien que vous puissiez penser que vous êtes allergique aux fruits, vous êtes plus susceptible de souffrir d'un syndrome commun lié à une allergie au pollen. Les allergies au pollen sont des allergies atmosphériques au pollen produit par les arbres, les mauvaises herbes et les herbes. Si vous avez des allergies au pollen, vos yeux sont larmoyants, votre nez coule et votre gorge vous démange lorsque vous inhalez du pollen au printemps et en été. Si vous avez une allergie connue au pollen, vous pouvez développer des douleurs à la langue et d’autres symptômes après avoir mangé certains fruits..

Allergie au pollen

Les pollens sont des particules en suspension dans l'air créées et libérées lors de la floraison des végétaux. Le pollen est très léger et emporté par le vent. Si vous avez une allergie au pollen, lorsque le nombre de pollen est élevé, vous inhalez les particules et le système immunitaire fonctionne mal. Au lieu de reconnaître que le pollen est inoffensif, le système immunitaire réagit comme si la substance était dangereuse. Cela provoque une augmentation de divers produits chimiques dans votre corps, en particulier l'histamine. L'histamine est libérée dans l'ensemble du système respiratoire, entraînant asthme, éternuement, irritation de la gorge et inflammation de la peau..

Réactivité croisée

La réactivité croisée peut entraîner des douleurs à la langue après avoir consommé certains fruits. La réactivité croisée est le processus dans le corps où le système immunitaire confond les protéines du fruit avec un certain type de pollen, selon MayoClinic.com. Les tissus mous de la région où les protéines sont en contact libèrent de l'histamine, provoquant des démangeaisons, des irritations, des picotements et des picotements. Les symptômes de ce type de réaction sont généralement mineurs et durent généralement quelques minutes. Si votre langue reste douloureuse, vous devez appeler votre médecin..

Types de fruits

Le melon d'eau, le miellat, les bananes et le cantaloup peuvent provoquer ce type de réaction si vous êtes allergique au pollen d'ambroisie. Le pollen de bouleau pourrait avoir une réaction croisée avec le kiwi, les pruneaux, les cerises, les pommes, les pêches, les poires, les abricots, les cerises et les nectarines, selon l’hôpital pour enfants de Philadelphie. Si vous êtes allergique à certains pollens de graminées, les melons, les tomates, les oranges et les pêches peuvent provoquer des douleurs et des démangeaisons sur la langue. Vous pouvez ressentir cette même réaction avec certaines noix et certains légumes crus. Ce n'est pas une liste complète de la réactivité croisée pollen et fruit.

Traitement

Si vous remarquez que votre langue est douloureuse presque chaque fois que vous mangez des fruits, essayez de les cuire avant de les manger. Cela change sa structure protéique et ne peut pas causer ce type de réaction, selon le réseau de l'allergie alimentaire et de l'anaphylaxie. Dans les cas graves, l'immunothérapie ou les injections contre les allergies peuvent aider à soulager les symptômes sur une longue période.