Le monde vient de s'améliorer avec ce restaurant d'avocat

La folie des avocats a sauté de l’étang. Et nous sommes prêts à faire nos valises pour voir comment l’Europe monte la barre.

Toast à l'avocat (Image: Elenathewise / iStock / Getty Images)

Le salon de l'avocat, surnommé «le premier et le meilleur bar à avocats d'Europe», ouvrira ses portes à Amsterdam le mois prochain. Selon le compte Instagram du café, le restaurant servira le petit-déjeuner jusqu'à tard dans la nuit - et il livrera même! À en juger par les photos, ces plats ont une apparence extra verte et délicieuse.

Qui n'aime pas un bon toast à l'avocat!? OtFotocrédits: @fooddeco

Une photo publiée par The Avocado Show (@theavocadoshow) le 17 déc. 2016 à 01h38 PST

Les gastronomes à l'origine du projet, Julien Zaal, Ron Simpson et Jaimie van Heije, ont déclaré au journal néerlandais Algemeen Dagblad_, «Les possibilités sont infinies et notre seule règle est que l'avocat est inclus quelque part.

Parmi les plats proposés figurent des burgers à l'avocat, des frites à l'avocat panées, des smoothies au chocolat et à l'avocat et des glaces à l'avocat. Mais ce n’est que le début: ces fanatiques d’avocats bricolent sans cesse et découvrent de nouvelles façons d’afficher leur ingrédient vedette..

La décision de s’attaquer à tout ce qui concerne l’avocat est une entreprise avisée. Mother Jones a indiqué qu'au cours des 15 dernières années, les États-Unis ont à eux seuls doublé sa consommation d'avocat par habitant, passant de deux à quatre livres par personne. “Saint guacamole” a raison!

Pour ceux dont les projets de vacances d'été n'incluent pas Amsterdam, quelques substituts centrés sur l'avocat apparaissent aux États-Unis - tels que The Avocado Cafe à Irvine, Californie, et Avocado Cafe & Juice Bar à San Antonio, Texas..

Maintenant, qui a faim?

Pains à l'avocat

Les pains à hamburger à l'avocat pourraient être la tendance la plus délicieuse d'Instagram - voudriez-vous les essayer?

Publié par LIVESTRONG.COM le mardi 6 décembre 2016

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