La valeur nutritionnelle des pruneaux vs. Raisins secs
Les fruits secs constituent une bonne option de collation portable lorsque vous êtes en déplacement. Les raisins secs, qui sont des raisins secs, et les pruneaux, qui sont des prunes séchées, ont tous deux un goût sucré et une variété d'éléments nutritifs. Ces deux fruits déshydratés confèrent un certain nombre d'avantages pour la santé et augmentent l'apport nutritionnel.
La fibre dans les raisins secs et les pruneaux peut réduire votre risque de diverticulite. (Image: Jultud / iStock / Getty Images)Les calories
Les raisins secs et les pruneaux fournissent les calories nécessaires à l'énergie. Une tasse de raisins secs contient 434 calories, contre 418 calories dans une tasse de pruneaux. En règle générale, cette quantité de fruits séchés est trop calorique pour servir de bon en-cas. Un expert en nutrition de Diet Channel suggère de limiter les collations à 100 à 200 calories pour éviter les douleurs liées à la faim; pensez à manger une portion de pruneaux ou de raisins secs d'une demi-tasse ou d'une demi-tasse en fonction de votre régime alimentaire.
Fibre
La fibre dans votre alimentation influence positivement la santé de l'intestin et la digestion. Vous obtenez des fibres de raisins secs et de pruneaux. Une tasse de raisins secs introduit 5,4 grammes de fibres dans votre alimentation, tandis qu'une tasse de pruneaux en contient 12,4 grammes. L'apport quotidien recommandé en fibres s'élève à 25 grammes par jour pour les femmes adultes et à 38 grammes pour les hommes adultes. Les pruneaux vous en donnent pour votre argent.
Potassium
Vous pouvez manger des raisins secs et des pruneaux pour augmenter votre taux de potassium. Une portion de 1 tasse de raisins secs contient 1 086 milligrammes de potassium et 1 tasse de pruneaux en contient 1 274. La quantité de potassium dont vous avez besoin chaque jour est de 2 000 mg. Par conséquent, les fruits séchés répondent à environ la moitié de vos besoins quotidiens. Le potassium contenu dans les raisins secs et les pruneaux aide à maintenir l'équilibre chimique de votre sang ainsi que les niveaux de liquides dans le corps..
Vitamine K
Les pruneaux sont les gagnants en matière de teneur en vitamine K. Une tasse de pruneaux contient 103,5 microgrammes de vitamine K, contre 5,1 microgrammes dans une tasse de raisins secs. Vous avez besoin de 90 à 125 microgrammes de vitamine K chaque jour pour favoriser la coagulation de votre sang. La vitamine K abondante dans les pruneaux joue également un rôle dans la santé des os; obtenir des quantités suffisantes peut aider à prévenir l'ostéoporose.
Cuivre
Les raisins secs et les pruneaux vous fournissent du cuivre. Ils contiennent chacun environ 0,5 milligrammes par portion de 1 tasse. Le cuivre disponible dans ces fruits séchés contribue à la production d'hémoglobine et à l'amélioration de la qualité de votre peau en favorisant la production d'un composé appelé élastine. Essayez d'inclure 0,9 milligramme de cuivre dans votre alimentation chaque jour.
