Les bienfaits du curcuma et de la broméline

Le curcuma est une épice mieux connue pour ses arômes distincts dans la cuisine indienne. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, cette épice traite une variété de maux depuis près de 4 000 ans. La broméline est un mélange d'enzymes présentes dans les ananas. Extraites du jus et de la tige du fruit, les enzymes qui composent la bromélaïne sont les plus bénéfiques pour son soutien digestif..

Inflammation

Le curcuma et la broméline sont tous deux bénéfiques pour l'inflammation. Le curcuma a traité avec succès l'inflammation et la douleur associées à l'arthrose, rapporte l'UMMC. Au cours d'une étude préliminaire, le curcuma s'est également révélé efficace dans le traitement de l'uvéite, une affection caractérisée par une inflammation de l'œil. La broméline est utilisée pour traiter l'inflammation après une chirurgie - en particulier lors de chirurgies de l'oreille, du nez et de la gorge. UMMC note que la broméline est également efficace pour réduire l'inflammation associée aux infections et aux blessures, et des études préliminaires ont montré son utilité dans le traitement de l'arthrite..

Indigestion

Le curcuma facilite la digestion, car il stimule la vésicule biliaire à produire de la bile, indispensable à la dégradation et à l'assimilation des aliments. Au moins une étude contrôlée par placebo a pu montrer que le curcuma atténuait les symptômes de ballonnements et de gaz chez les patients souffrant d'indigestion. La broméline est efficace dans le traitement des brûlures d'estomac en raison de sa capacité à travailler efficacement avec l'amylase et la lipase, des enzymes responsables de la dégradation de l'amidon et des graisses dans le tube digestif. Une étude menée sur des animaux a suggéré que la bromélaïne pourrait également réduire la diarrhée résultant de la présence de bactéries dans les aliments.

Cancer

Selon l'UMMC, des études sur des éprouvettes et sur des animaux ont montré que le curcuma peut aider à prévenir ou à contrôler le cancer de la prostate, du sein, de la peau et du côlon, mais des tests sur l'homme sont nécessaires dans ce domaine.

Formes disponibles de curcuma et de broméline

Le curcuma est disponible sous forme d'extrait fluide, de poudre pour la cuisson ou de gélule. La broméline est disponible sous forme de comprimé ou de gélule pour administration orale. Certains fournisseurs de soins de santé peuvent prescrire une forme topique de broméline pour traiter les brûlures.

Dosage

Selon UMMC, la dose de curcuma pour un adulte est de 400 à 600 mg de poudre par jour. La dose recommandée de broméline est de 500 mg par jour comme aide à la digestion et de 500 à 2 000 mg par jour comme aide à l'arthrite. Vous pouvez diviser une grande dose de broméline en petites quantités et les prendre tout au long de la journée..