Les effets de manger trop de pamplemousse
Fournissant des fibres et des nutriments essentiels dans un emballage relativement peu calorique, le pamplemousse peut constituer une bonne source de nutrition. Cependant, manger trop de pamplemousse peut causer des problèmes de santé, surtout si vous prenez des médicaments sur ordonnance. Si vous prenez des médicaments, demandez à votre médecin quelle quantité, le cas échéant, de pamplemousse est sans danger pour vous..
Femme souriante mangeant des pamplemousses à la fourchette. (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Interactions médicamenteuses
Le pamplemousse et son jus peuvent provoquer de nombreuses interactions médicamenteuses. Le pamplemousse bloque une enzyme intestinale nécessaire à l'absorption de certains médicaments, ce qui peut entraîner une augmentation des concentrations sanguines du médicament à des niveaux potentiellement dangereux. Manger trop de pamplemousse en prenant des médicaments peut donc avoir des effets néfastes sur la santé. En fonction du type et de la posologie du médicament que vous prenez, votre médecin peut vous décourager de manger même de petites quantités de pamplemousse. Par exemple, la consommation du fruit ou du jus de pamplemousse est particulièrement dangereuse pour les bloqueurs des canaux calciques, car elle pourrait entraîner une hypotension artérielle excessive et un ralentissement du rythme cardiaque. Les autres types de médicaments pouvant interagir avec le pamplemousse incluent les statines, les immunosuppresseurs, les benzodiazépines et d'autres médicaments neurologiques et psychiatriques..
Prise de poids et effets gastro-intestinaux
Bien que consommé avec modération, le pamplemousse est une source saine de nutrition, mais il contient des calories - environ 100 par fruit, pour être exact -, une consommation excessive peut donc contribuer à la prise de poids. Comme les pamplemousses et autres fruits sont riches en sucres naturels, ils favorisent davantage la prise de poids par rapport à d'autres aliments sains comme les légumes. Les recommandations diététiques pour les Américains recommandent de consommer environ deux tasses de fruits par jour, basées sur un régime de 2 000 calories, et de consommer le reste de votre consommation quotidienne de produits sous forme de légumes. Manger du pamplemousse est un choix plus écologique que de boire du jus de pamplemousse, car le fruit entier contient plus de fibres et moins de sucre. Cependant, une consommation excessive de fibres dans les aliments riches en fibres, comme le pamplemousse, peut entraîner des effets indésirables gastro-intestinaux, notamment des crampes d'estomac, des gaz et des diarrhées.
Risque accru de cancer du sein
Certaines recherches cliniques suggèrent un lien possible entre la consommation de pamplemousse et un risque de cancer du sein. En particulier, une étude de cohorte menée par des chercheurs de UCLA et publiée dans le "British Journal of Cancer" en 2007 a conclu que la consommation de pamplemousse était associée à un risque considérablement accru de cancer du sein chez les sujets ménopausés qui mangeaient au moins un quart des pamplemousses par jour, par rapport aux non-consommateurs. Les chercheurs de l’étude ont émis l’hypothèse que manger trop de pamplemousse pourrait augmenter le risque de cancers dépendant de l’œstrogène, comme le cancer du sein. En effet, le pamplemousse inhibe une enzyme impliquée dans le métabolisme de l'œstrogène. Un article paru en 2008 dans le "New York Times" note toutefois que les preuves établissant un lien entre la consommation de pamplemousse et le cancer du sein ne sont pas concluantes et que d'autres études n'ont conclu à aucun lien entre les deux..
Considérations
Si vous ne prenez aucun médicament pouvant interagir avec le pamplemousse, la consommation de pamplemousse en portions modérées est probablement sans danger et peut vous aider à obtenir les nutriments essentiels dont votre corps a besoin. Manger 1/2 pamplemousse fournit 2 g de fibres alimentaires et de grandes quantités de vitamine C, de vitamine A, de calcium, de potassium et de lycopène - le tout pour seulement 52 calories. Il est important de noter que contrairement aux affirmations de modes telles que "Le régime alimentaire au pamplemousse", le pamplemousse n'est pas un aliment spécial "brûlant de la graisse" qui vous aidera à perdre du poids; en fait, il n'y a pas de tels aliments. Les régimes qui restreignent ou mettent l'accent sur certains aliments peuvent également causer des problèmes de santé et des déséquilibres nutritionnels. Si vous voulez vraiment perdre du poids, vous devrez réduire votre apport calorique total, augmenter votre niveau d'activité physique, ou les deux..
