Les calories dans une cuillère à soupe de sucre brun
Le sucre brun, ou sucre blanc combiné à la mélasse, se décline en variétés claire et foncée. Il ajoute de la saveur et des calories à une variété de recettes de desserts et peut accompagner agréablement un café ou un thé..
Un bol de cassonade avec des bâtons de cannelle. (Image: Ruggiero_S / iStock / Getty Images)Les calories
Une cuillère à soupe. portion de sucre brun contient 52 calories, selon la base de données nationale sur les nutriments du ministère de l’Agriculture des États-Unis. Sur la base du régime de 2 000 calories par jour recommandé par l'USDA, cela représente 2,6% des calories que vous devriez consommer au cours d'une journée..
Nutriments
Une cuillère à soupe. portion de sucre brun n'a pas beaucoup de valeur nutritionnelle, selon la base de données nationale sur les nutriments. Cette portion de sucre brun fournit 11 mg de calcium, 1 mg de phosphore, 1 mg de magnésium, 18 mg de potassium et des traces de fer, de cuivre, de sélénium, de niacine, d'acide pantothénique et de vitamine B6..
Considérations
La plupart des calories contenues dans le sucre brun proviennent du saccharose, un sucre. La base de données nationale sur les nutriments indique qu’une cuillère à soupe. portion de sucre brun contient 13,05 mg. Un article sur le site Web Women Fitness avertit qu'un régime riche en sucres, comme le saccharose, peut entraîner une prise de poids rapide.
