Les calories dans une calzone

Les calzones ne sont pas des aliments sains, surtout si elles sont farcies de viande et de grandes quantités de fromage. Une calzone utilise généralement la même quantité de pâte à pizza qu'une croûte de pizza et doit servir quatre personnes. Manger vous-même une calzone peut signifier manger plus que les calories recommandées pour la journée..

Une calzone fraîchement préparée. (Image: Ryzhkov / iStock / Getty Images)

Pepperoni ou jambon Calzones

Une calzone composée de 13,8 onces de pâte à pizza, de 2 tasses de mozzarella, de 3 1/2 onces de fromage de chèvre et de 2 onces de prosciutto contient 601 calories par portion, soit 2 404 calories pour l'ensemble de la calzone. Préparer votre calzone avec 14 onces de pâte, 4 onces de provolone, 8 onces de jambon et un peu de moutarde à grains grossiers pour un goût supplémentaire donne un plat de 459 calories par portion ou de 1 836 calories pour la calzone entière. Utilisez 10 onces de pâte à pizza, de sauce marinara, une once de pepperoni et une tasse de mozzarella et de ricotta partiellement écrémée; votre calzone aura 425 calories par portion, soit un total de 1 700 calories..

Saucisse Calzones

Les calzones de saucisses ont des calories similaires à celles des autres calzones de viande. Vous pouvez préparer une calzone avec 13,8 onces de pâte à pizza, 1/2 tasse de mozzarella partiellement écrémée, une tasse de ricotta partiellement écrémée, 3 onces de saucisse de poulet italien, des pois et une sauce marinara pour environ 485 calories par portion. 1 940 calories par calzone.

Calzones Végétarien

Les calzones végétariennes peuvent contenir moins de calories que les calories de viande, mais uniquement si elles ne sont pas chargées de fromage. Une calzone composée de 13,8 onces de pâte, de champignons, d'épinards, d'épices, 1/4 de tasse de ricotta au lait entier, 5 cuillères à soupe de Parmesan et 1 1/2 tasse de Fontina contient 522 calories par portion, soit 2 088 calories par portion. Préparer votre calzone avec 10 onces de pâte à pizza, d'épinards, de sauce marinara, d'épices et d'une tasse de ricotta mozzarella et mi-écrémé vous procure un plat de 400 calories par portion, soit un total de 1 600 par calzone..

Rendre Calzones plus sain

Utilisez des viandes plus maigres et limitez la quantité que vous utilisez, ou découpez la viande complètement et remplacez-la par une abondance de légumes, utilisez du fromage faible en gras et moins et utilisez de la pâte de blé entier pour faire votre calzone et le plat résultant sera plus bas en gras et en calories et plus riche en fibres, ce qui en fait un choix plus sain. Évitez d’utiliser des viandes transformées, limitez la quantité de fromage et vérifiez les étiquettes de la valeur nutritive sur les autres ingrédients pour trouver ceux qui ont le moins de sodium; sinon, votre calzone pourrait contenir une journée de sodium. Terminez votre repas avec une salade, car vous aurez toujours besoin de surveiller votre taille de portion et d'éviter de manger la calzone entière.