Les meilleurs aliments à manger avant un examen

Certains étudiants peuvent ne pas considérer l'importance de manger les bons aliments avant une session d'examen. Néanmoins, le cerveau a besoin d'une nutrition de qualité pour assurer des performances optimales, déclare la diététiste Clare Evangelista. De la même manière que les habitudes d’étude donnent les meilleurs résultats, la meilleure façon de garantir l’acuité mentale est de manger sainement tous les jours..

Protéines

Les œufs, les haricots, les graines et les noix sont des aliments riches en protéines que l'organisme utilise pour fabriquer des acides aminés. Les acides aminés sont des précurseurs des neurotransmetteurs, ou cellules cérébrales spécialisées, qui vous aident à maintenir votre acuité mentale et votre motivation. Bien que les œufs soient généralement considérés comme un aliment du petit-déjeuner, ils peuvent être consommés dans le cadre d'un repas ou d'une collation à tout moment de la journée. Une demi-tasse de fromage cottage, une tasse de yogourt ou une once de fromage à pâte dure fournissent entre 10 et 15 onces de protéines, soit environ un tiers de vos besoins quotidiens en protéines, selon les National Institutes of Health..

Les acides gras omega-3

Les humains ont fait référence au poisson comme aliment du cerveau depuis plus de 2 000 ans. Les huiles oméga-3 sont fondamentales pour le développement humain et la survie. Le poisson d'eau douce est chargé en acides gras oméga-3. Puisque le nutriment est nécessaire à l'apprentissage, à la concentration et à la mémoire, il est essentiel de fournir à votre cerveau un apport suffisant. Si le saumon, les sardines ou la truite ne vous intéressent pas, les noix, les noisettes ou les noix de cajou sont de bonnes alternatives. Les suppléments d'oméga-3 sont également disponibles en capsules. Beaucoup sont de haute qualité, mais les suppléments moins coûteux peuvent être inefficaces et contenir des contaminants. Évitez de choisir vos suppléments uniquement en fonction du prix.

Aliments à éviter

Les gens se tournent souvent vers les glucides pour augmenter rapidement leur énergie, mais les glucides stimulent la production de sérotonine, un neurotransmetteur qui apaise le cerveau et favorise les sensations de calme et de détente. Une tranche de pain de grains entiers est préférable aux aliments transformés, tels que les barres de collation qui contiennent souvent des sucres ajoutés qui peuvent apparaître sur l'étiquette comme concentré de jus de fruit, édulcorant au maïs, sirop de malt ou sucre brun, équivalents au saccharose. Les étudiants doivent également éviter de se surcharger de café et de boissons gazeuses riches en sucre qui peuvent causer de la nervosité et nuire à la capacité de se concentrer. Pour une hydratation optimale, buvez beaucoup d’eau tout au long de la journée et apportez une bouteille pour siroter, si autorisé.