Bicarbonate de sodium et vitamine C
La vitamine C et le bicarbonate de sodium sont présentés comme des remèdes contre le cancer par les vendeurs qui s’attaquent à des patients désespérés. Certains sites Web demandent instamment qu'ils soient combinés, en ignorant le fait que le bicarbonate de sodium détruit la vitamine C. D'autres sites les vantent de traitements peu coûteux, tout en préconisant des régimes douteux coûtant des centaines de dollars. Bien que le bicarbonate de sodium et la vitamine C aient leur place dans les régimes de soins de santé appropriés, ne tombez pas dans le piège des affirmations farfelues qui ne sont pas fondées sur des preuves solides..
Les remèdes contre le cancer devraient s'appuyer sur des médicaments factuels (Image: Jose Luis Pelaez Inc / Mélanger des Images / Getty Images)Vitamine C
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble impliquée dans la synthèse du collagène, la synthèse de la noradrénaline et le métabolisme des graisses. L'indemnité journalière recommandée pour les hommes et les femmes est de 90 mg et 75 mg, respectivement. En plus de cette indemnité journalière recommandée, l'USDA recommande aux fumeurs de consommer 35 mg de plus, quel que soit leur sexe. Le Linus Pauling Institute souligne que si ces recommandations sont suffisantes pour prévenir les carences, elles ne représentent pas nécessairement un apport optimal. Il y a débat sur la dose optimale.
Bicarbonate de sodium
Le bicarbonate de sodium n'est pas un nutriment. Également connu sous le nom de bicarbonate de soude, cet aliment de base pour cuisine est utilisé comme agent levant et désodorisant. Mélangé à de l'eau, il produit une solution de base qui peut être utilisée comme antiacide pour traiter les brûlures d'estomac et le milieu universitaire causés par une maladie rénale avancée..
Mélange
Les scientifiques connaissent les conséquences du mélange de bicarbonate de sodium et de vitamine C depuis 1936, année de la publication d'une étude sur le sujet dans le "Journal of Nutrition". Les auteurs de cette étude ont mesuré la quantité de vitamine C extraite de l'urine de personnes ayant bu une quantité fixe de jus d'orange. Les auteurs ont déterminé que l'administration de bicarbonate de sodium diminuait la quantité de vitamine C excrétée. Des études complémentaires menées dans les années 1940 ont montré que cet effet était dû à la neutralisation de la vitamine C par le bicarbonate de sodium..
Revendications en conflit
L’effet de la vitamine C sur les cellules cancéreuses fait l’objet de recherches depuis les années 1970. Le Linus Pauling Institute indique que plusieurs études suggèrent que la vitamine C pourrait être utile dans le traitement de cette maladie. Cependant, ces études sont discutables car elles ont moins de cinq sujets.
Un autre groupe de recherche qui a publié dans l'édition de juillet 2011 du "Journal européen d'obstétrique, de gynécologie et de biologie de la reproduction" a indiqué que l'utilisation de la supplémentation en vitamine C "pour lutter contre la pré-éclampsie, le cancer et d'autres maladies est un mythe fondé sur l'industrie nutraceutique qui devrait être abandonné. "
