Collations de protéines et de glucides complexes
Les collations tout au long de la journée sont importantes pour stabiliser le taux de sucre dans le sang et éviter de trop manger avec la faim. Une combinaison de protéines et de glucides complexes est un choix judicieux, car elle vous procurera une quantité d'énergie plus durable jusqu'au prochain repas. Visez deux à quatre collations par jour, selon vos besoins en calories.
Œufs avec du pain grillé
La protéine contenue dans les aliments que nous mangeons est digérée en acides aminés qui sont utilisés plus tard pour remplacer les protéines de notre corps et construire des muscles, explique le Centers for Disease Control. Les œufs sont une excellente collation à ajouter aux protéines saines. Les œufs sont faibles en calories par rapport aux autres choix de protéines, avec seulement 70 calories par gros œuf. Paire cela avec une portion de pain grillé de blé entier et cela ajoute des fibres supplémentaires grâce à un glucide complexe. Assurez-vous que votre pain répertorie le blé entier pour garantir un glucide complexe avec votre protéine.
Céleri et beurre d'arachide
Le beurre de cacahuète, associé au céleri, est un en-cas riche en protéines et riche en protéines. La Harvard School of Public Health déclare que des recherches récentes en matière de nutrition montrent que les personnes qui consomment régulièrement des noix ont moins de risques de subir une crise cardiaque ou de mourir de maladie cardiaque que celles qui en mangent rarement. En outre, le céleri est un excellent choix avec le beurre de cacahuète ou les noix, car il contient peu de calories, est riche en fibres et constitue un glucide complexe. Pour ajouter de la douceur, essayez de mettre des raisins secs sur le beurre de cacahuète.
Yaourt et céréales à grains entiers
Le centre médical de l'Université du Maryland affirme que les glucides complexes contenus dans les céréales à grains entiers peuvent fournir des vitamines, des minéraux et des fibres qui sont importants pour la santé d'un individu. L'association de céréales et de yogourt constitue un en-cas parfait, car le yogourt est riche en protéines et en bactéries utiles et peut donc aider le système digestif. Recherchez un yogourt faible en gras ou sans gras et assurez-vous de lire les étiquettes pour vous assurer que les céréales sont fabriquées à partir de grains entiers. Pour rendre cette collation un peu plus sucrée, ajoutez quelques fruits secs ou frais.
Houmous et légumes
Le houmous est une pâte à tartiner à base de haricots garbanzo qui se décline en plusieurs arômes, comme l’ail ou le poivron rouge. Les haricots, qui appartiennent à la famille des légumineuses, sont une source de protéines. Les haricots sont également riches en fibres, pauvres en calories et fournissent des vitamines et des minéraux. Paire la trempette avec des légumes qui fournissent des glucides complexes. Les meilleurs choix sont les carottes, le céleri, le brocoli, le chou-fleur et les concombres. Le houmous est également un bon choix pour les sandwichs ou les craquelins. Étaler sur du pain de blé entier, des craquelins de grains entiers ou du pain grillé moulu sur pierre.
