Oranges et Potassium
De nombreux adultes ne consomment pas les 4,7 g de potassium recommandés par jour, selon l'Institut Linus Pauling de l'Ohio State University. Le corps utilise le potassium pour contracter les muscles, maintenir l'équilibre entre l'eau à l'intérieur et à l'extérieur des cellules et le bon fonctionnement des enzymes. Vous pouvez augmenter votre taux de potassium en mangeant des aliments contenant ce nutriment, des fruits, des légumes, de la viande et du lait. Les oranges sont une source de potassium.
oranges poussant sur un arbre (Image: aetmeister / iStock / Getty Images)Les oranges comme source de potassium
Les oranges sont une bonne source de potassium, fournissant 237 mg chacune et 6 oz. 372 mg de jus d'orange, selon l'Institut Linus Pauling. Cela représente environ 5% des 4,7 g de potassium recommandés par jour pour la plupart des gens. Cependant, les athlètes et les personnes qui consomment beaucoup de sodium peuvent avoir besoin de plus de potassium que cela, car ils perdent du potassium par la transpiration. Vous devriez consommer des quantités égales de sodium et de potassium, selon la Colorado State University.
Avantages potentiels pour la santé
Obtenir la quantité recommandée de potassium dans votre alimentation peut avoir un certain nombre d'avantages pour la santé, comme la réduction de l'hypertension artérielle. Une alimentation riche en potassium peut également réduire votre risque de calculs rénaux, d'ostéoporose et d'accident vasculaire cérébral, selon l'Institut Linus Pauling, qui note que le potassium provenant d'aliments, tels que les oranges, est préférable à la prise de suppléments de potassium..
Comparaison avec d'autres fruits
La teneur en potassium des oranges est dérisoire par rapport aux autres fruits. Par exemple, une tasse d'avocat, d'arbre à pain et de figues contiennent chacun plus de 1 100 milligrammes de potassium et plusieurs fruits séchés - abricots, dattes, poires, raisins, pruneaux et bananes - offrent également plus de potassium par tasse.
Recommandations
Les aliments transformés contiennent généralement du sodium ajouté, ce qui peut affecter votre rapport sodium / potassium. Essayez donc de manger moins de ces aliments tout en consommant plus de fruits et de légumes riches en potassium afin de faire baisser la tension artérielle, recommande la Colorado State University. Beaucoup de personnes souffrant d'hypertension artérielle suivent le régime alimentaire DASH (Approches diététiques pour arrêter l'hypertension), recommandé par l'American Heart Association. Le régime DASH met l'accent sur la consommation de beaucoup de fruits et de légumes et sur la réduction de la consommation de sel. Le potassium peut également aider le corps à se débarrasser de plus de sodium, tout en équilibrant votre consommation de sodium.
