Valeur nutritionnelle des figues séchées
Prenez une poignée de figues sèches la prochaine fois que vous aurez besoin d'étancher votre envie de sucreries. Ils sont sans gras et peu caloriques. Parce que les figues sèches sont une bonne source de fibres qui vous rassasient, elles peuvent même vous aider à perdre du poids. Le mélange de glucides complexes et de minéraux que vous obtiendrez des figues sèches en font un choix nutritif pour une collation..
Valeur nutritionnelle des figues sèches (Image: KarpenkovDenis / iStock / GettyImages)Figues Sèches Nutrition
Offre de quatre figues sèches 84 calories, avec presque toutes les calories de figues sèches provenant de glucides apportant de l'énergie.
Les mêmes fournitures de service 3 grammes de fibres alimentaires, ou 12 pour cent de l'apport quotidien recommandé par les femmes et 8% des hommes. La fibre des figues sèches est divisée à peu près également entre les deux types de fibres, soluble et insoluble, ce qui est important car elles sont responsables chacune de bienfaits pour la santé différents. Selon l'Oklahoma State University, vous avez besoin de fibres insolubles pour prévenir la constipation, tandis que les fibres solubles se dilatent pour vous faire sentir rassasié et permettent également de faire baisser le taux de cholestérol dans le sang.
Il y a aussi environ 1 gramme de protéine aux figues sèches.
Bonne source de cuivre
Quatre figues séchées contiennent 0,1 milligramme de cuivre, ou 11 pour cent de votre apport alimentaire recommandé.
Le cuivre forme des enzymes qui ont des emplois vitaux, tels que la production d’énergie, la régulation de l’ADN et la fabrication de globules rouges sains. Les enzymes dépendantes du cuivre aident à la synthèse des neurotransmetteurs et doivent être disponibles pour la synthèse du collagène, le tissu conjonctif qui soutient la peau, les vaisseaux sanguins, les organes, les tendons et les os. D'autres enzymes à base de cuivre produisent des antioxydants présents dans presque toutes les cellules de votre corps..
Manganèse pour le support cellulaire
Selon l'Institut Linus Pauling, l'apport nutritionnel recommandé en manganèse est de 2,3 milligrammes pour les hommes adultes et 1,8 milligrammes pour les femmes adultes. Tu auras 0,2 mg de manganèse à partir de quatre figues séchées, une quantité qui fournit au moins 7% de l'apport quotidien recommandé.
Chaque cellule de votre corps contient une structure appelée les mitochondries, qui produit toute votre énergie. Les radicaux libres forment un sous-produit normal de la production d'énergie. Un antioxydant à base de manganèse est spécialement conçu pour protéger les mitochondries en neutralisant ces radicaux libres avant qu'ils ne causent des dommages. Le manganèse aide également à construire des tissus appelés protéoglycanes, qui confèrent au cartilage sa capacité caractéristique à résister à la compression..
Minéraux pour la santé cardiovasculaire
Vous obtiendrez trois électrolytes importants en mangeant des figues sèches:
- calcium
- magnésium
- potassium
Quatre figues séchées fournissent:
- 54 milligrammes de calcium
- 23 milligrammes de magnésium
- 228 milligrammes de potassium
Ils ont tous de nombreux rôles, mais en tant qu'électrolytes, ils travaillent ensemble pour assurer le bon fonctionnement de vos nerfs et de vos muscles. Par exemple, le potassium régule le rythme cardiaque, le magnésium détend les muscles et le calcium stimule la contraction des muscles. Le potassium est particulièrement important pour sa capacité à contrer l'impact d'une consommation excessive de sodium. Un régime alimentaire à faible teneur en sodium et en potassium peut aider à prévenir l'hypertension artérielle, selon Harvard Health Publishing.
Selon le National Institutes of Health, l’apport nutritionnel recommandé de potassium chez les adultes est égal à 4 700 milligrammes, tandis que l'apport journalier en calcium est 1000 milligrammes pour adultes. La RDA pour le magnésium est 310 à 320 milligrammes pour les femmes et 400 à 420 milligrammes pour les hommes, selon Linus Pauling Institute.
