Valeur nutritive des abricots secs

Les femmes adultes sont encouragées à prendre une tasse et demie de fruits chaque jour et les hommes devraient en avoir deux. Les fruits secs comme les abricots sont une bonne source de fibres et peuvent être inclus dans un régime alimentaire sain comme portion de fruits, avec 1/2 tasse de fruits secs égale une tasse de fruits frais. Ces fruits peuvent fournir beaucoup de vitamines et de minéraux, mais méfiez-vous: les calories s'accumulent très rapidement.

Informations de service

Une portion d'abricots secs correspond à environ 1/4 tasse. Cela représente environ 28 g, soit huit moitiés de fruits séchés. Les fruits séchés peuvent être cuits si désiré, avec ou sans sucre ajouté. Des informations nutritionnelles sont fournies pour les fruits secs, séchés.

Les calories

Une portion de ce fruit fournit environ 67 calories, mais gardez à l'esprit que cela correspond à 1/4 de tasse. Veillez à bien répartir les fruits au lieu de les manger directement du sac ou du carton pour éviter de trop manger..

Les glucides

La majeure partie des calories contenues dans les abricots secs provient du sucre. Sur les 17,5 g de glucides totaux, 15 g proviennent du sucre naturel des fruits, fournissant 90 pour cent des calories. Une portion d'abricots secs fournit environ 2 g de fibres, soit environ 8% de la valeur quotidienne.

Protéine et graisse

Une portion de fruit fournit environ 1 g de protéines et de traces de graisse. Il peut être tentant de manger plus d'une portion à la fois en raison de sa faible teneur en graisse, mais n'oubliez pas de surveiller vos calories totales..

Vitamines et mineraux

Les abricots séchés fournissent de petites quantités de calcium, de fer, de magnésium, de phosphore et de potassium. Ils fournissent environ 1 171 UI de vitamine A et 1,4 mg de vitamine E. Il n'y a que 3 mg de sodium par portion, faisant des abricots secs un aliment faible en sodium et un bon choix pour les personnes souffrant d'hypertension.