Valeur nutritive des poires Bosc

Les poires Bosc sont cultivées principalement dans les États de l'Oregon et de Washington, dans le nord-ouest du Pacifique. Ils ont la peau brunâtre et une chair légèrement croquante mais tendre, au goût sucré et épicé. Vous pouvez les déguster crus ou les utiliser pour la cuisson, la cuisson au gril ou le braconnage. La nutrition d'une poire Bosc est semblable à celle d'autres poires et fruits.

Les poires Bosc se distinguent par leur peau brune. (Image: OLEKSANDR PEREPELYTSIA / iStock / Getty Images)

Les calories

Les poires Bosc sont faibles en calories avec seulement 120 calories dans une poire moyenne de 179 grammes. Cette teneur en calories faible peut rendre les poires Bosc appropriées aux régimes amaigrissants, car 120 calories représentent à peu près 6% des calories dont vous avez besoin chaque jour si vous suivez un régime de 2 000 calories. Il y a peu de graisse dans une poire Bosc - seulement 0,16 grammes.

Les glucides

Les poires Bosc sont riches en glucides, car chaque poire de 179 grammes contient environ 29 grammes de glucides. Ce montant correspond à deux fois plus qu'une tranche de pain. Les poires Bosc peuvent donc constituer une bonne source d'énergie avant l'exercice. Les glucides sont la principale source de carburant de votre corps.

Fibre

Les poires Bosc sont riches en un type particulier de glucides - les fibres alimentaires. Chaque poire moyenne contient environ 5,5 grammes de ce nutriment, essentiel à la santé en général et utile pour la diète. Les fibres alimentaires procurent une sensation de satiété, préservent la glycémie, favorisent une digestion saine et peuvent aider à la gestion du cholestérol.

Protéine

Les poires Bosc ne sont pas une bonne source de protéines, car une poire moyenne ne fournit que 0,64 gramme de ce nutriment. Votre corps utilise des protéines pour construire et réparer les tissus et les cellules vitaux. Il est donc essentiel de consommer des quantités suffisantes..

Minéraux et Vitamines

Les poires Bosc ne sont pas des sources particulièrement robustes de vitamines et de minéraux. Cependant, chaque poire moyenne contient 5 milligrammes de vitamine C, 18 milligrammes de calcium et 218 milligrammes de potassium.