Valeur nutritive pour Granny Smith
Les pommes Granny Smith sont une variété de fruits connus pour leur couleur verte distincte et leur goût acidulé. Ils sont généralement utilisés pour la cuisson, mais vous pouvez aussi les manger comme collation. Les pommes Granny Smith sont un bon choix pour les personnes à la diète car elles sont faibles en calories et en gras, vous pouvez donc les adapter à une variété de régimes.
Les pommes Granny Smith ont une couleur vert vif. (Image: Geribody / iStock / Getty Images)Les calories
Les pommes Granny Smith sont faibles en calories. Une pomme Granny Smith de 100 grammes contient 52 calories, soit moins de 3% de l'apport quotidien suggéré de 2 000 calories. Si vous suivez un régime, vous pourriez brûler les calories d'une pomme Granny Smith assez rapidement. Par exemple, une course de cinq minutes ou six minutes de natation brûlerait environ 52 calories.
Les glucides
Comme pour les autres types de fruits, les pommes Granny Smith sont riches en glucides. Une pomme Granny Smith de 100 grammes contient 14 grammes de glucides, soit moins que certains autres fruits; une banane de 100 grammes contient 23 grammes de glucides. Ce nutriment est la principale source d’énergie de votre corps. Par conséquent, si vous planifiez beaucoup d’activité, il peut être bénéfique de consommer des aliments contenant plus de glucides que les pommes Granny Smith..
Fibre
Bien que les pommes Granny Smith soient riches en glucides, elles ne constituent pas une bonne source de fibres, car chaque pomme de 100 grammes ne contient que 2 grammes de fibres. Les fibres alimentaires sont essentielles à la santé en général, car elles contribuent à maintenir la glycémie stable, à favoriser la satiété et à assurer la santé de votre système digestif..
Sucre
La plupart des glucides - 10 grammes - contenus dans les pommes Granny Smith proviennent du sucre. Alors que le sucre fournit de l'énergie comme les autres glucides, cette énergie a tendance à être de courte durée. Le sucre peut aussi favoriser la carie dentaire, les régimes riches en sucre ne sont donc pas optimaux.
Potassium
Les pommes Granny Smith ne sont pas particulièrement riches en potassium, mais elles en fournissent. Chaque pomme de 100 grammes contient 107 milligrammes de cet élément nutritif, ce qui représente environ 5% de l'apport quotidien recommandé en potassium. Le potassium est un électrolyte, ce qui signifie qu'il facilite le transfert des impulsions électriques, telles que les messages nerveux, à travers votre corps..
Vitamines et mineraux
Les pommes Granny Smith contiennent peu de vitamines et de minéraux. Une pomme de 100 grammes contient 8% de l'apport quotidien recommandé en vitamine C et 1% de l'apport quotidien recommandé en calcium, fer et vitamine A.
Protéine et graisse
Les pommes Granny Smith sont dépourvues de protéines et de matières grasses, deux nutriments essentiels à votre santé globale. Les protéines aident à construire et à réparer les tissus de votre corps, tandis que les graisses fournissent de l'énergie, favorisent la satiété et favorisent l'absorption de vitamines.
