Information nutritionnelle pour Diet Pepsi
Pepsi a développé Diet Pepsi en 1964 comme alternative au Pepsi-Cola, sans sucre et sans calories. Les édulcorants artificiels créent la même saveur que le Pepsi-Cola original. Alors que Diet Pepsi contient peu de valeur nutritive, les gens le boivent pour un goût léger et vif qui satisfait la soif.
Boîtes de Pepsi Diet sur une étagère. (Image: Mike Coppola / Getty Images Entertainment / Getty Images)Les calories
Diet Pepsi ne contient aucune calorie par 8 oz. portion. Pour ce faire, Diet Pepsi ne contient pas de matières grasses, de glucides ou de protéines. Les glucides sont éliminés en utilisant des édulcorants artificiels qui remplacent le sucre contenu dans le Pepsi-Cola traditionnel..
Ingrédients
En l'absence de calories, de matières grasses, de glucides et de protéines, Diet Pepsi doit trouver son goût quelque part. Les ingrédients sont: eau gazeuse, couleur caramel, aspartame, acide phosphorique, benzoate de potassium, caféine, acide citrique et arômes naturels. Chaque ingrédient joue un rôle dans la saveur générale et le benzoate de potassium préserve la fraîcheur.
Caféine
Par 8 oz portion de Diet Pepsi, il y a 24 mg de caféine. La caféine se trouve naturellement dans les noix de cola, les grains de café, les feuilles de thé et les fèves de cacao. La quantité de caféine contenue dans Diet Pepsi est comparable à celle de 8 oz. portion de thé vert infusé.
L'aspartame
L'aspartame - un édulcorant artificiel environ 180 à 200 fois plus sucrant que le sucre - est l'édulcorant principal contenu dans Diet Pepsi - 118 mg par 8 oz. portion. De nombreuses études ont testé l'effet de l'aspartame sur la santé et le risque de cancer. En 2010, des études menées par le National Cancer Institute et l'Université du Wisconsin-Madison n'avaient révélé aucune corrélation entre l'aspartame et le cancer. L'Institut national du cancer a étudié plus de 500 000 personnes pendant plus d'une décennie, consommant au moins trois boissons gazeuses diète par jour. Les résultats n'ont révélé aucune augmentation du risque de cancer, quel que soit le type de consommation d'aspartame.
Nutriments
Les minéraux contenus dans Diet Pepsi comprennent le sodium, le potassium et le phosphore. Chaque 8 oz. portion de Diet Pepsi contient 25 mg de sodium, 20 mg de potassium et 27 mg de phosphore. Le sodium et le potassium sont des électrolytes qui régulent les fluides corporels. Le phosphore agit comme un conservateur pour maintenir la fraîcheur. Diet Pepsi n'est pas une source importante d'autres nutriments.
