Liste des bactéries probiotiques
Les probiotiques sont des bactéries amicales qui vivent dans les intestins. En favorisant une digestion et une absorption saines de certains nutriments, ils agissent en évitant les agents pathogènes, tels que les levures, les autres bactéries et les virus qui pourraient sinon causer la maladie. Les probiotiques développent une symbiose mutuellement avantageuse avec le tractus gastro-intestinal humain. Ils bénéficient des aliments que nous ingérons et notre corps utilise les sous-produits de leurs processus vitaux. Acidophilus est le probiotique le plus connu, mais il existe des milliers d'autres souches offrant des avantages pour la santé..
Un tas de pilules probiotiques. (Image: _lolik_ / iStock / Getty Images)Lactobacilles
Lactobacillus acidophilus est le probiotique le plus connu et l’un des plus importants pour la santé de l’intestin grêle. En plus de l'accrochage de l'intestin, Acidophilus peut également s'installer dans le vagin, le col de l'utérus ou l'urètre. Acidophilus inhibe les agents pathogènes et produit des antibiotiques naturels tels que la lactocidine et l’acidophiline, qui renforcent l’immunité. Acidophilus a des effets antimicrobiens contre le staphylocoque doré, la salmonelle, E. coli et le candida albicans.
Lactobacillus brevis, abrégé en L. brevis, est un probiotique produisant de l’acide lactique qui aide à la synthèse des vitamines D et K.
L. bulgaricus, utilisé dans la fermentation du yogourt, joue un rôle protecteur en produisant de l'acide lactique, ce qui crée un environnement favorable pour les autres espèces..
L. plantarum fabrique de la lactoline, un autre antibiotique naturel. Plantarum peut également synthétiser la L-lysine, un acide aminé anti-viral. Cet organisme élimine les nitrates, favorise les niveaux d'oxyde nitrique et diminue les agents pathogènes.
L. rhamnosus a une grande tolérance aux sels biliaires et survit dans des environnements moins favorables. Cette espèce a montré des avantages pour les personnes âgées et les nourrissons. Rhamnosus contribue à l'intolérance au lactose, protège l'intestin grêle et produit de l'acide lactique dans le gros intestin. Les autres souches de lactobacilles comprennent L. fermentum, L. caucasicus, L. helveticus, L. lactis, L. reuteri et L. casei.
Bifidobactéries
Bifidobacterium bifidum est le plus reconnu de cette catégorie. Vivant dans la muqueuse du gros intestin et / ou du tractus vaginal, le bifidum empêche les bactéries pathogènes et les levures d’envahir. Le bifidum crée des modifications favorables du pH en produisant des acides lactique et acétique. De plus, cette espèce augmente l’absorption du fer, du calcium, du magnésium et du zinc.
B. infantis simule la production de cytokines qui affectent le système immunitaire et peut tuer des agents pathogènes tels que Clostrida, Salmonella et Shigella. B. longum colonise le gros intestin. Il empêche les bactéries indésirables et les levures de s’installer. Cela peut réduire la fréquence des problèmes gastro-intestinaux, tels que la diarrhée et les nausées lors de l'utilisation d'antibiotiques.
Autres souches
Streptococcus thermophilus est un autre probiotique utilisé dans la fabrication du yogourt. Décomposer le lactose pour créer de la lactase, l'enzyme qui digère les sucres du lait, cette espèce peut aider à l'intolérance au lactose. Parmi les autres souches de streptocoques, on retrouve cremoris, faecium et infantis.
Enterococcus faecium a montré dans des études être utile contre la diarrhée, en raccourcissant la durée des symptômes. Il tue les microbes pathogènes, tels que les rotavirus. Des études ont également montré que cette souche abaisse le LDL ou le mauvais cholestérol. Cet organisme est très résistant aux antibiotiques. Enterococcus faecium est un hôte naturel bienvenu dans le corps humain..
