Liste des aliments sans lait
Une allergie au lait ou une intolérance au lactose peut vous obliger à éviter la présence de lait dans votre alimentation. Vous avez le choix parmi une variété d'aliments pour planifier un régime nutritif, savoureux et sans lait. Cuisiner avec des aliments frais et entiers plutôt que des aliments transformés aide à garantir que votre régime ne contient pas de lait. Pendant que vous faites l'épicerie, lisez les ingrédients des aliments transformés pour vous assurer qu'ils ne contiennent pas de lait..
Un gros tas d'œufs bruns. (Image: Wichits / iStock / Getty Images)Fruit
Les fruits frais, congelés et en conserve ne contiennent ni protéines de lait ni sucres. De même, les jus de fruits et les boissons aux fruits sont également sans lait. Le fait de consommer une variété de fruits d’arbres, d’agrumes et de fruits tropicaux contribue à assurer un apport suffisant en vitamines, minéraux, fibres alimentaires et sucres naturels. L'USDA recommande 1 1/2 à 2 tasses de fruits par jour pour les hommes et les femmes de 19 ans et plus.
Des légumes
Les légumes sont une source de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires sans lait. Les jus de légumes sont généralement sans lait. Le choix de différents types de légumes permet de diversifier les éléments nutritifs de votre alimentation. L'USDA recommande 2 à 3 tasses de légumes par jour pour les hommes et les femmes adultes.
Des œufs
Les œufs sont un aliment non laitier riche en protéines. Si vous mangez au restaurant, assurez-vous de demander si du lait est utilisé dans la préparation de certains plats à base d'œufs, tels que les œufs brouillés, les omelettes et les quiches. Vous pouvez généralement demander que vos œufs soient préparés sans lait. Sachez toutefois qu'il peut y avoir contamination croisée avec les protéines du lait si les œufs sont cuits sur la même surface avec des aliments contenant du lait..
Moi à
Le poulet, la dinde, le bœuf, le porc et les autres viandes animales ne contiennent pas de lait. Viandes de déjeuner, saucisses et hot dogs; Cependant, il peut contenir des protéines de lait, prévient le Brigham and Women's Hospital. Le mot "non laitier" sur l'étiquette d'un aliment ne garantit pas qu'un produit ne contient pas de protéines ou de sucres du lait. Lisez les ingrédients et recherchez le lactose, le lactosérum, la caséine, le caséinate, la lactoglobuline et la lactalbumine; un produit contenant un ou plusieurs de ces ingrédients contient du sucre ou des protéines du lait. Sachez également que le revêtement des viandes panées, telles que le poulet frit, contient souvent du lait.
Poisson et fruits de mer
Le poisson et les fruits de mer ne contiennent pas de lait et sont généralement sans danger pour les personnes allergiques au lait ou aux intolérances au lactose. Soyez prudent sur la façon dont le poisson est préparé lorsque vous mangez au restaurant. Les plats panés contiennent généralement du lait et de nombreux restaurants utilisent le beurre pour préparer des plats de fruits de mer.
Des haricots
Les haricots sont une excellente source de protéines et de fibres et ne contiennent pas de lait. Les aliments transformés à base de haricots, tels que les haricots et le chili au four, peuvent contenir du lait. Lisez l'étiquette sur le produit pour vérifier la présence d'ingrédients dérivés du lait..
Pâtes et Riz
Les pâtes et le riz ne contiennent pas de lait. Si vous achetez des mélanges de riz assaisonnés, des pâtes surgelées ou des plats principaux à base de riz, assurez-vous de lire les ingrédients pour rechercher des ingrédients dérivés du lait.
Fromage végétalien
Le fromage végétalien est fabriqué à partir de soja et ne contient pas de lait. Si vous suivez un régime sans lait, essayez de remplacer le fromage laitier par du fromage végétalien dans vos recettes..
