Liste des tisanes chinoises
Les tisanes chinoises sont utilisées depuis des siècles pour procurer des rafraîchissements sains. Chaque thé peut avoir un ingrédient ou plusieurs. Les ingrédients typiques sont les fleurs séchées, les fruits séchés, les racines, les feuilles ou les graines. Chacun est apprécié pour sa valeur unique en médecine chinoise. Les propriétés curatives n’ont pas été prouvées par la science moderne; alors, vérifiez auprès de votre médecin avant d'utiliser l'un de ces thés en médecine. En tant que consommateur avisé, assurez-vous que votre thé chinois provient d'une source fiable, qui teste ses produits pour vous assurer qu'ils sont exempts de pesticides, de métaux lourds ou de sulfites. Une fois que vous êtes assuré de leur sécurité, commencez à brasser et amusez-vous.
Une femme boit une tasse de thé. (Image: amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Thé huit trésors
Les trésors de ce thé sont une sélection d'herbes, de fruits et d'épices sains. Le mélange varie légèrement d'un fabricant à l'autre. Selon le blog gastronomique Camemberu.com, les ingrédients typiques sont: le chrysanthème, les dattes rouges, les boutons de lis séchés, le thé au jasmin ou vert, les baies de loup, le longane séché, la racine de lilyturf et le sucre candi. Le thé huit trésors est consommé pour apaiser les nerfs, favoriser la digestion et restaurer l'énergie vitale
Chrysanthème
Le chrysanthème est l’un des tisanes chinoises les plus populaires. Sur son site Web Appetite for China, Diana Kuan dit que le thé au chrysanthème a "le goût du printemps". Dans la médecine chinoise, le thé au chrysanthème est considéré comme étant rafraîchissant. Bien que cette théorie ne soit pas étayée par la médecine occidentale, on pense que le thé au chrysanthème réduit les fièvres et, éventuellement, abaisse la tension artérielle..
Gingko
Le ginkgo est l'un des plus vieux arbres du monde et il semble approprié que le thé au ginkgo ait un goût boisé. Le Centre national de médecine complémentaire et alternative indique que le ginkgo est mieux connu pour sa capacité à améliorer la mémoire et à améliorer la clarté mentale, et plusieurs essais et études ont été lancés pour étudier ces propriétés..
Osmanthus
Les fleurs d'osmanthe très parfumées sont utilisées dans la cuisine chinoise et font un thé savoureux. Le thé Osmanthus peut être apprécié seul ou mélangé à d'autres thés comme le thé vert et le thé Oolong.
Chèvrefeuille
Le thé de chèvrefeuille est considéré comme détoxifiant et rafraîchissant. Il a un léger goût médicinal avec un peu de douceur et est utilisé dans une variété de mélanges de thé. On pense que le chèvrefeuille aide à prévenir les maux de gorge.
Qian Ri Hong / Globe Amarante Fleur
Qian Ri Hong signifie «millier de jours en rouge», qui fait référence à la longue période de floraison des fleurs. Le thé a un agréable goût de fines herbes. En médecine chinoise, Qian Ri Hong est considéré comme riche en minéraux essentiels et en vitamines et devrait soulager la toux.
Lavande
Le thé à la lavande est apprécié dans de nombreuses cultures, y compris en Chine. Il est considéré comme calmant et considéré comme un remède contre l’insomnie. Ce thé aromatique est savoureux seul ou en mélanges. Le site Web du thé Teaspring.com recommande de mélanger la lavande avec des feuilles de menthe pour un traitement spécial.
