Régime maigre de protéines et de légumes

La protéine est un nutriment essentiel nécessaire à la croissance et à la réparation des tissus dans le corps. Il satisfait également l'appétit, réduisant les fringales et les excès alimentaires. Les légumes sont faibles en calories, sans sucres ajoutés et peu ou pas de matières grasses; ils vous remplissent sans vous alourdir. Un régime comprenant uniquement des protéines maigres et des légumes est un type de régime à la mode, car il restreint les groupes d'aliments, peut être difficile à respecter et peut manquer de nutriments essentiels. Vous pouvez perdre du poids avec un régime bien équilibré comprenant des protéines maigres et des légumes, ainsi que des fruits, des grains entiers, des produits laitiers et des matières grasses saines..

Poulet sur des bâtons à griller. (Image: Mccc Van Bottenburg / Hemera / Getty Images)

Maigre avec votre viande

Les aliments à base de protéines maigres contiennent environ 55 calories et 2 à 3 grammes de matières grasses par portion, selon le National Heart, Lung and Blood Institute. Les portions d'une once de protéines maigres appropriées comprennent: le bœuf maigre, tel que le filet mignon, le bifteck de flanc ou le gril à la London; dinde ou poulet avec la peau enlevée; veau; Saumon; les sardines; ou des fromages avec moins de 3 grammes de gras.

Légumes à volume élevé et faible en calories

Faites des légumes le fondement de chacun de vos repas pour obtenir un riche apport de vitamines et de minéraux essentiels. Par exemple, dégustez une omelette aux épinards au petit-déjeuner; une salade avec des concombres, des radis, des poivrons et des légumes verts avec une protéine pour le déjeuner; et une patate douce rôtie avec dîner.