Est-ce que trop de yaourt est mauvais pour les femmes?

Bien qu'il soit parfois difficile de définir la quantité «excessive» d'un aliment, il est préférable de suivre un régime alimentaire varié que d'en faire trop avec un seul type d'aliment ou de nutriment. Manger trop de yogourt comporte des risques pour la santé, mais certaines études scientifiques ont également montré que manger beaucoup de yaourt peut être bénéfique pour les femmes..

Une jeune femme souriante et mangeant du yaourt dans une cuisine. (Image: Alliance / iStock / Getty Images)

Information nutritionnelle

Selon le Département de l’agriculture des États-Unis, un flacon de yogourt nature riche en matières grasses contient environ 140 calories, 8 grammes de protéines, 7,5 grammes de matières grasses et 11 grammes de glucides sous forme de sucre naturel. La même quantité de yogourt nature non gras contient 130 calories, 13 grammes de protéines, 0,5 gramme de matières grasses et 17,5 grammes de glucides provenant du sucre. Le yogourt faible en gras et aromatisé aux fruits contient plus de calories et de sucre, dont une partie ajoutée de sucre, avec 225 calories, 9 grammes de protéines, 2,6 grammes de gras et 42 grammes de glucides provenant du sucre par contenant de 8 onces.

Risques sanitaires

Par exemple, si vous consommez beaucoup de yaourt, entre deux et trois récipients par jour, votre régime alimentaire peut ajouter plus de 500 calories et près de 100 grammes de sucre - une combinaison qui peut entraîner une prise de poids non désirée et détérioration de la santé cardiaque. Les femmes peuvent présenter un risque plus élevé d'événements cardiovasculaires si elles consomment de grandes quantités de yogourt entier. Huit onces de yogourt au lait entier contiennent près de 5 grammes de graisses saturées. L'American Heart Association suggère que les adultes limitent la consommation de graisses saturées à 7% des calories, car les graisses saturées peuvent faire augmenter le taux de cholestérol dans le sang et le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou d'autres problèmes cardiaques. Selon le Comité des médecins pour une médecine responsable, le galactose, un type de sucre présent dans le yogourt et fabriqué à partir de lactose, pourrait également être associé au cancer de l'ovaire.

Yaourt et Poids

Les femmes qui essaient de perdre ou de maintenir leur poids peuvent connaître plus de succès en mangeant beaucoup de yogourt, malgré les risques potentiels pour leur santé. Selon une étude publiée en 2005 dans le «International Journal of Obesity», les adultes qui suivaient un «régime au yogourt» pendant 12 semaines, au cours desquelles ils réduisaient les calories quotidiennes et remplaçaient certains aliments normaux par du yaourt, perdaient nettement plus de graisse corporelle et moins de muscle masse que les sujets sous régime de contrôle. Dans une autre étude publiée en 2012 dans «Annals of Epidemiology», la consommation de yogourt était inversement associée à la prise de poids et au tour de taille à la fois pour les hommes et les femmes..

Le yaourt et vous

Manger trois ou quatre portions de yogourt par jour peut vous affecter très différemment que cela affecterait une autre femme. De nombreux facteurs déterminent votre état de santé général, notamment votre âge, votre poids, la génétique, le niveau d'activité physique et le reste des aliments que vous consommez. Néanmoins, les chercheurs en santé de l'Université Harvard recommandent aux femmes de limiter leur consommation de produits laitiers à deux portions par jour au maximum, car les risques potentiels liés aux produits laitiers, y compris le lien avec le cancer de l'ovaire, peuvent l'emporter sur les avantages potentiels. Avant de modifier votre régime alimentaire, parlez-en à votre médecin..