Est-ce que trop de cannelle est mauvais pour vous?
La cannelle aux épices peut ajouter une saveur délicieuse aux plats sucrés et salés et peut également avoir des effets bénéfiques sur la santé. Parlez à votre médecin avant de consommer plus de cannelle que ce que l'on trouve généralement dans les aliments, cependant, cela pourrait avoir des effets indésirables.
Un tas de bâtons de cannelle sur la cannelle moulue. (Image: ChamilleWhite / iStock / Getty Images)Des bénéfices potentiels
Une substance dans la cannelle appelée cinnamaldéhyde peut agir en tant qu'agent antibactérien et antifongique, et la cannelle peut vous aider à contrôler votre glycémie, bien que les recherches dans ce domaine soient encore préliminaires et contradictoires. Certaines personnes utilisent également la cannelle comme remède à base de plantes pour traiter des problèmes gastro-intestinaux, tels que ballonnements, diarrhée, gaz et vomissements, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour vérifier les bénéfices potentiels de la cannelle dans ces conditions..
Effets secondaires potentiels
Consommer trop de cannelle pourrait causer des problèmes de respiration, augmenter votre fréquence cardiaque et vous faire transpirer, suivie d'une période de dépression ou de somnolence, selon Drugs.com. Cependant, aucune réaction majeure n'a été rapportée avec des doses de moins de 6 grammes par jour, soit environ 1 1/4 cuillerée à thé. La cannelle pourrait également aggraver les symptômes de la rosacée, tandis que l'huile de cannelle augmenterait le risque de cancer de la bouche. Une substance chimique naturelle appelée cannelle, la coumarine, pourrait endommager le foie. Par conséquent, les personnes atteintes d'une maladie du foie devraient éviter de consommer de grandes quantités de cannelle..
Interactions médicamenteuses potentielles
Prendre de grandes quantités de cannelle peut provoquer des interactions avec certains médicaments, et ces interactions peuvent endommager le foie. Ces médicaments comprennent les statines, l’acétaminophène, l’amiodarone pour le traitement du cœur, la carbamazépine pour le traitement des crises convulsives, le traitement des infections fongiques, le méthotrexate pour le traitement du cancer et la méthyldopa pour le traitement de l’hypertension. En raison du potentiel de la cannelle pour abaisser le taux de sucre dans le sang, de grandes quantités de cannelle peuvent interagir avec les médicaments antidiabétiques et provoquer une hypoglycémie. La cannelle peut également potentiellement interagir avec la tétracycline.
Ingérer de la cannelle sèche
Il est particulièrement dangereux d'essayer de consommer seule une grande quantité de cannelle séchée. Les adolescents tentent parfois ce «défi à la cannelle», ce qui a entraîné de nombreuses hospitalisations. Selon un article paru dans "Pediatrics" en mai 2013, cela pourrait provoquer l'étouffement et l'affaissement des poumons. L'ingestion de poudre de cannelle sèche peut également causer une pneumonie par aspiration. Les effets indésirables les plus courants sont les suivants: brûlure de la bouche et de la gorge, vomissements, saignements de nez, toux persistantes et oppression thoracique..
