L'huile de sésame est-elle sans danger pour un bébé?

L'huile de sésame est sans danger pour certains bébés et offre des bienfaits pour la santé lorsqu'elle est incluse dans un régime alimentaire bien équilibré. Ce type d'huile a de nombreuses utilisations et est facile à intégrer aux plans de repas de votre bébé. L'huile de sésame est le plus souvent utilisée dans la cuisine asiatique et peut être trouvée lorsque les huiles de cuisine sont vendues dans votre supermarché.

Huile de sésame sur une table à côté d'autres assaisonnements. (Image: Karandaev / iStock / Getty Images)

Quand introduire

Dans la plupart des cas, l’huile de sésame peut être introduite à l’âge de 6 mois. Certains experts recommandent d'attendre que votre bébé ait 1 an. Avant cela, son système digestif n'est peut-être pas prêt à le gérer. Cependant, l'huile de sésame peut passer dans le lait maternel. Par conséquent, votre bébé pourra en bénéficier avant 6 mois si vous l'intégrez à vos plans de repas..

Les allergies

Si votre bébé est à risque d'allergies alimentaires ou s'il y a une allergie au sésame dans la famille, ne lui donnez pas d'huile de sésame sans l'accord de son médecin. S'il n'y a aucune preuve d'allergie alimentaire, servez de l'huile de sésame à votre bébé avec des aliments qu'il a déjà essayés. Vous pourrez ainsi mieux surveiller les symptômes, notamment l'urticaire, les éruptions cutanées, la respiration sifflante, l'enflure et la difficulté à respirer. En outre, si votre bébé souffre d’asthme ou d’eczéma, son médecin pourra vous conseiller de ne pas lui offrir de l’huile de sésame, indique le site Web de conseils aux parents sur le Centre pour bébés. Le médecin de votre bébé vous aidera à déterminer si l'huile de sésame lui convient.

Bienfaits pour la santé

L'ajout d'huile de sésame à l'alimentation de votre bébé augmentera sa consommation de nutriments bénéfiques pour sa santé. L'huile de sésame contient de la vitamine E, un antioxydant qui protège le cœur de votre bébé et réduit le risque de cancer, en contrant les dommages causés par les radicaux libres. La vitamine K est également présente dans l'huile de sésame et les bébés ont besoin de quantités suffisantes pour une coagulation sanguine adéquate. Certains bébés manquent de vitamine K, en particulier ceux qui n'ont pas reçu d'injection de vitamine K à la naissance, rapporte Keep Kids Healthy, un site Web sur la parentalité surveillé par des pédiatres. L'huile de sésame contient également des graisses saines non saturées, qui aident votre enfant à grandir et le protègent des maladies cardiaques à l'avenir.

Les usages

L'huile de sésame est assez polyvalente et constitue un bon substitut à l'huile d'olive ou de canola lors de la préparation d'aliments pour votre bébé. Utilisez-le pour faire sauter des légumes comme la courge, les patates douces, le brocoli, les pois mange-tout et les carottes jusqu'à obtenir une consistance molle qu'un bébé puisse facilement manger sans s'étouffer, ou mélangez-le à des marinades de viande ou de poisson. L'huile de sésame est généralement utilisée pour préparer de l'houmous, une trempette adaptée aux bébés qui se marie bien avec un pain moelleux ou des craquelins.