La réglisse rouge est-elle mauvaise pour vous?
Appelée «racine sucrée», la réglisse est utilisée en médecine orientale et occidentale pour traiter des affections telles que les ulcères gastriques. Selon la US Food and Drug Administration, il existe de nombreux effets secondaires et interactions médicamenteuses possibles avec la forme pure de la réglisse, mais la réglisse rouge trouvée dans votre rayon de bonbons ne contient aucune de ces racines. La réglisse rouge est une friandise sans danger à ajouter à votre alimentation avec modération.
Réglisse rouge (Image: bhofack2 / iStock / Getty Images)Vraie réglisse
Des suppléments à la réglisse sont disponibles dans de nombreux magasins de produits de santé alternatifs. Certaines des utilisations positives de la réglisse pour la santé, y compris le traitement des ulcères, de l’eczéma, de l’obésité, de la bronchite, des brûlures d’estomac et de la fonction de la glande surrénale sous-active. Cependant, peu d'études sont disponibles pour soutenir l'efficacité de prétendues utilisations. Selon le Centre médical de l'Université du Maryland, la vraie réglisse noire a de nombreux effets secondaires potentiels, notamment une condition dangereuse dans laquelle vous devenez excessivement sensible à une hormone du cortex surrénalien. Le supplément à base de plantes à la réglisse peut également interagir avec plusieurs médicaments, notamment l’insuline et l’hypertension. Aucun des bonbons à la réglisse produits aux États-Unis ne contient la véritable herbe de réglisse. Au lieu de cela, il est fabriqué avec de l'huile d'anis, qui a une saveur similaire.
Réglisse Rouge
La réglisse de bonbons rouges contient un arôme artificiel qui lui donne le goût de la réglisse, mais sans les effets secondaires graves et les interactions médicamenteuses. La graine d'anis simule la saveur de l'arbuste mais ne contient aucune des propriétés cicatrisantes ou dangereuses du remède à base de plantes. Une portion typique de quatre morceaux de réglisse rouge contient environ 160 calories, 5 grammes de graisse, 36 grammes de glucides, 1 gramme de protéines, 19 grammes de sucre et 95 milligrammes de sodium..
Calories, glucides et sucres
La réglisse rouge est un choix plus sain qu'un sundae à la crème glacée, mais elle contribue tout de même à un gain de poids supplémentaire si vous ne faites pas attention à la taille de la portion. Une portion typique contient un gros punch contenant des glucides et du sucre. Le bonbon à la réglisse est un glucide simple qui se convertit rapidement en glucose dans le sang, ce qui peut contribuer à une glycémie élevée. Consommer des bonbons à la réglisse en excès peut vous être nocif à long terme. L’hyperglycémie est particulièrement préoccupante si vous êtes diabétique, un groupe de maladies pour lesquelles l’insuline requise pour contrôler la glycémie n'est pas utilisée correctement ni disponible pour votre corps..
Maladie coeliaque et allergie au blé
Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, également appelée intolérance au gluten, la réglisse rouge peut être néfaste pour vous. La maladie cœliaque est une maladie dans laquelle le gluten, une protéine présente dans le blé et d’autres céréales, provoque une réponse immunitaire dans l’intestin grêle. Le bonbon à la réglisse rouge contient du blé dans ses ingrédients, ce qui nuit à votre santé et à votre bien-être. Une allergie au blé, provoquée par une sensibilité au blé lui-même, pourrait également rendre problématique les bonbons à la réglisse. Cela peut entraîner des symptômes allergiques mineurs, tels que de l'urticaire ou une réaction potentiellement dangereuse appelée anaphylaxie, au cours de laquelle votre gorge peut enfler et se fermer..
