Manger du pain avec seulement du beurre est-il sain?

Que vous recherchiez un en-cas ou un accompagnement pour le dîner, il peut être judicieux de manger une tranche de pain avec une noix de beurre, en fonction de vos objectifs nutritionnels et de votre état de santé actuel. Cependant, cette combinaison d'aliments contient un peu de sodium et de graisse. Mais si vous planifiez votre alimentation avec soin de manière à limiter votre consommation de graisses malsaines et votre consommation de grains sains, manger du pain avec du beurre ne devrait pas nuire à votre santé..

Une assiette de pain grillé avec du beurre. (Image: Andreja Donko / iStock / Getty Images)

Calories et graisse

Une tranche de pain de grains entiers avec 1 c. de beurre contient 197 calories. Si le reste de votre repas est très calorique, manger du pain et du beurre peut vous amener à trop manger de calories. Une portion de cet aliment contient 12,8 g de matières grasses, dont 8 g de mauvaises graisses, 0,5 g de gras trans et 7,5 g de graisses saturées, principalement du beurre. Pour réduire le nombre de calories et la quantité de graisse que vous consommez, utilisez du pain tranché finement, une plus petite portion de beurre ou un nombre quelconque de condiments..

Glucides et fibres

La plupart des glucides proviennent du pain à grains entiers. Vous prendrez 17,4 g de glucides au total - seulement 0,1 g provient du beurre. Cet aliment contient également 3 g de fibres. Les glucides d'une portion fournissent de l'énergie, tandis que la fibre du pain à grains entiers garde vos entrailles en bonne santé. Les preuves publiées dans l'édition de décembre 2010 de la revue "Nutrition Research" indiquent que le fait de manger des aliments riches en fibres et en grains entiers est associé à un poids corporel réduit. Consommer une tranche de pain complet au beurre peut donc vous aider à maintenir un poids santé..

Protéine

Manger une tranche de pain avec du beurre fournit 4,1 g de protéines, soit 7,3 à 8,9% des protéines à consommer chaque jour. Notez que la teneur en protéines diminue si vous choisissez des pains qui ne contiennent pas de grains entiers ou ne sont pas fabriqués à partir de farine de grains entiers. Les protéines de cet aliment donnent à votre corps les éléments de base dont il a besoin.

Vitamines et mineraux

Une tranche de pain avec du beurre fournit 20% de l'apport quotidien recommandé en vitamine D et constitue également une bonne source de calcium, de vitamine B-6, de magnésium, de fer, de vitamine B-12, de niacine et de zinc, avec 10 pour cent de la quantité de ces nutriments dont vous avez besoin en une journée. Vous absorberez de petites quantités de riboflavine, de folate et d'iode.

Considérations de santé

Y compris une tranche de pain tartinée de beurre dans votre alimentation ajoute 234,7 mg de sodium au total de vos repas. Cela peut sembler insignifiant si votre limite quotidienne suggérée se situe entre 1 500 et 2 300 mg par jour, mais de nombreux aliments contiennent des niveaux élevés de sodium et de sodium caché, qui s’additionnent rapidement..