Est-ce que manger avant d'aller au lit est sain?

L'insomnie, la prise de poids, la détresse digestive et d'autres problèmes de santé sont depuis longtemps imputables aux repas tard dans la nuit. La plupart des personnes à la diète préfèrent mourir de faim que de manger un repas ou une collation après 20 heures. Bien qu'il soit vrai que le choix du moment du repas compte, un dîner tardif ne fera pas forcément exploser votre régime alimentaire ou n'affectera pas votre sommeil. Manger avant d'aller au lit peut vous rapprocher de votre objectif de santé, que ce soit la perte de poids, la croissance musculaire ou l'amélioration des performances physiques.

Est-ce que manger avant d'aller au lit est sain? (Image: LaylaBird / E + / GettyImages)

Pointe

Manger tard dans la nuit n’affectera pas nécessairement votre sommeil ou votre tour de taille. Tout dépend de ce que vous mangez. Les aliments riches en protéines vont nourrir vos muscles et maintenir votre métabolisme tout en augmentant la satiété.

Avantages de manger avant de se coucher

Cela peut surprendre, mais manger avant de se coucher peut être bon pour la santé. En fait, de nombreux athlètes et professionnels de la remise en forme se lèvent la nuit pour siroter des shakes protéinés à la caséine ou des collations contenant des aliments riches en protéines. L'explication est simple.

Lorsque vous travaillez dur, vos muscles ont besoin d'une source constante de carburant pour se développer et se remettre de l'entraînement. Si vous sautez le dîner ou passez de longues heures sans manger, votre corps va commencer à décomposer les protéines musculaires. Cela peut ralentir le processus de récupération et entraîner une perte musculaire.

Une collation riche en protéines, telle que du fromage cottage ou du yogourt à la grecque, alimentera vos muscles pendant plusieurs heures. Contrairement à la croyance populaire, le corps humain ne s’éteint pas la nuit; il brûle effectivement des calories 24h / 24 et 7j / 7. En outre, il produit de la testostérone et des hormones de croissance pendant le sommeil. Votre cerveau fonctionne également, consolidant les informations collectées tout au long de la journée. Tous ces processus nécessitent de l'énergie.

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Manger avant de se coucher peut aussi aider à perdre du poids. Dans une étude publiée dans le British Journal of Nutrition, le taux d'activité métabolique au repos du matin suivant était plus élevé chez les hommes d'âge universitaire actifs qui consommaient des protéines de lactosérum ou de la caséine 30 minutes avant le sommeil.

Selon The Journal of Nutrition, manger des aliments riches en protéines au coucher augmente la synthèse des protéines musculaires, entraînant une hypertrophie et des gains de force. Cela se traduit par une amélioration de la performance physique. Des recherches montrent que la consommation nocturne de petits repas nutritifs est bénéfique pour la santé cardiovasculaire et la composition corporelle.

Dangers de manger tard dans la nuit

Malgré ces affirmations, tout le monde n'est pas d'accord pour dire que manger tard le soir est une bonne chose. Selon le médecin new-yorkais Jamie A. Koufman, spécialiste du reflux acide, cette habitude pourrait provoquer des brûlures d'estomac et des problèmes digestifs. Koufman recommande de manger au moins trois heures avant l'heure du coucher afin d'éviter ces problèmes.

Une étude de 2017 publiée dans l'International Journal of Obesity suggère que les niveaux de l'hormone de la faim, la ghréline, sont plus élevés le soir et en période de stress. Fondamentalement, il y a un plus grand risque de trop manger tard dans la nuit, ce qui peut entraîner un gain de poids et affecter la santé globale.

La consommation nocturne tardive a également été associée à une diminution de la tolérance au glucose, à une réduction du taux métabolique et à une mauvaise santé métabolique. Cela signifie que cela peut augmenter votre risque de diabète, de résistance à l'insuline et de maladie cardiaque à long terme. Selon l'American Heart Association, consommer plus de calories plus tôt dans la journée peut réduire le risque de problèmes cardiovasculaires..

Que manger avant de dormir

Comme vous le voyez, manger avant d'aller au lit n'est pas nécessairement mauvais. La modération est la clé. Surveillez vos portions, évitez les repas copieux et éteignez la télévision, le téléphone portable et les autres distractions pendant le dîner.

Considérez vos objectifs de santé et de remise en forme. Si vous êtes un coureur de marathon, par exemple, vous pouvez manger une banane avant de vous coucher pour garder vos réserves de glycogène au maximum. Pour perdre du gras ou rester mince, choisissez des aliments riches en protéines comme le yogourt à la grecque, le fromage faible en gras ou les crêpes sans farine avec protéines de lactosérum et blancs.

À moins d'être un athlète ou de mener une vie active, envisagez de réduire votre consommation de glucides avant de dormir. La protéine est votre meilleur choix car elle favorise la croissance musculaire et stimule votre métabolisme. Selon vos préférences, vous pourrez manger du poisson avant de vous coucher, grignoter des amandes et d'autres noix ou boire des shakes protéinés. Ces aliments favorisent la satiété, soutiennent la réparation musculaire et équilibrent votre taux d'hormones.